鍋里的水燒開后，把豆腐下進去焯一下，為了去掉豆腥味。 再用勺子壓成泥狀。 西葫蘆去皮后，擦成絲。我圖片中擦的絲是比較粗的(適合大寶寶)，小寶寶最好是可以擦得細一點，再剁碎。 與豆腐攪拌在一起就可以了。 加入30克雞蛋液，30克淀粉，還有一點點鹽。(沒過周歲的寶寶不加鹽，過了周歲的寶寶根據(jù)口味決定是否加鹽。) 平底鍋刷上底油后，倒入一小勺面糊攤成小餅。 翻面煎到兩面金黃就可以了。 如果是對雞蛋過敏的寶寶，可以省略雞蛋。就用50克豆腐，20克茭瓜10克淀粉 搓成小球狀，煎的時候，再壓扁就可以了。 最好搭配米粥等主食，一起給寶寶食用哦。

準備食材：豬里脊，豆腐，雞蛋，面粉，蔥。 先用開搟面仗把豆腐碾碎。 豬肉提前絞成肉餡或者剁成肉末，加入已經(jīng)碾碎的豆腐。肉餡大概是豆腐的2倍。 打入一個雞蛋，加入切好的蔥花或者洋蔥，然后攪拌均勻。 這一步需要加入面粉，來讓肉餡變得更粘稠，方便我們做成丸子。 都攪拌好了，如果寶寶過了14個月，可以少放一點鹽調(diào)味。 用手搓成丸子形狀，今天的這幾樣材料揉成丸子還是比較容易的。雞蛋和面粉都能幫助成形。 蒸鍋里放入水，把盤子放到蒸屜上，大概蒸10-15分鐘(根據(jù)丸子大小不同來決定)。 出鍋后，咬開一口是這樣子滴~非常嫩喲。

香蕉一根。 去皮后切成小塊放入碗中。 用勺子背碾壓成糊狀。 將香蕉糊放入鍋內(nèi)，加入適量溫水，再加入兩小勺奶粉，混合均勻。 將攪拌均勻的香蕉奶糊用中火加熱，邊煮加攪拌。 沸騰后改小火，再煮1-2分鐘即可。

雞蛋，面粉，香蕉泥和橄欖油。 香蕉加少量酸奶和成泥。 面粉加入一個雞蛋，加水調(diào)成糊。 餅鐺里放入橄欖油。 餅干模具放在餅鐺里邊，用勺子加入面糊，因為要做陷兒所以不要放太多面糊不然就太厚了。 面糊凝固后就放香蕉泥攤開。 再加入面糊稍微凝固后脫模煎反面。 兩面都是金黃色了就可以出鍋了。香蕉陷的非常好吃。

鍋里水多些，水開后再放入西米，煮10分鐘，關(guān)火燜15分鐘。然后將水倒掉，繼續(xù)等水開后煮10分鐘，關(guān)火燜15分鐘。 煮好的西米中間是沒有白芯的，撈出來用涼開水沖洗幾遍，然后放到冰水里浸泡15分鐘。 將牛奶倒入容器中。 芒果切成兩半，一半取顆粒，一半用料理機打成泥狀。 將打成泥狀的芒果倒入牛奶中攪勻。 再將冰過的西米和切成粒的芒果放入，放冰箱冷藏后更好吃。 成品。

鍋內(nèi)加水大火燒至鍋底起小氣泡，不用等開鍋 做水的時候，蔬菜洗凈切碎 鍋底冒小氣泡的時候放入一小把兒童面條 加入蔬菜碎攪拌均勻(因為用的洋白菜，不好軟，所以早一點放進鍋) 出鍋前加入適量和兒童醬油，滴兩滴香油即可。

牛肉逆紋切成片或者剁成牛肉碎都可以; 鍋中放適量清水，冷水下姜片和牛肉 水開后撇掉血沫，轉(zhuǎn)慢火煲，使牛肉出味; 這時我們準備胡蘿卜，把它去皮用刷絲器刷成粗絲或者切成丁都可以; 玉米粒新鮮取下備用;同時大米和小米也淘洗干凈備用; 當材料準備好時，把胡蘿卜碎，玉米粒以及洗好的二米下牛肉湯鍋中，大火煮開; 轉(zhuǎn)小火慢慢煲30-40分鐘成粥即可!食用時可以加少許鹽調(diào)味，下香菜攪勻即可!

雞胸脯泡去血水，去筋膜; 剁成肉泥; 蛋清兩個; 把蛋清倒入肉泥中，順時針攪拌，讓蛋清充分融到肉泥中; 再加淀粉2勺攪拌均勻; 接著加鹽1勺攪拌均勻; 把丸子擠到準備好的涼水中; 把擠好的丸子小心倒入鍋里，小火慢慢煮，等到丸子都飄上來的時候，就是熟了。中間要是開了，就要加點涼水，主要是不讓鍋開大了。

雞脯肉洗凈放入鍋中，倒入適量清水加料酒、蔥段、姜片、大料、桂皮將雞肉煮至軟爛撈出晾涼。 將煮好的雞肉用手撕成細絲，這道工序比較耗時，要有耐心哈。 再將雞肉絲用刀剁碎(成人吃可以省略這步直接炒)。 鍋中倒入植物油，下雞肉末。 加醬油、鹽、糖小火慢炒。 炒至肉末蓬松，最后加少許香油提香。 將炒好的肉松放入料理機中攪打一下，讓肉松更松軟適合寶寶食用，成人吃可以省略這步。 鋪在吸潮紙上晾涼，裝入密封蓋保存。

蒸雞肉 雞肉蒸好攪碎 入輔食盒哦

雞胸脯肉半片，流水洗凈，撕去筋膜，切條備用 蔥姜切片平鋪在盤底 在蔥姜上平鋪雞肉 放入鍋中隔水蒸，大火燒至水開，中火蒸10-15分鐘 蒸好挑出蔥姜，蒸出原味雞湯 連湯帶肉倒入vitamix攪拌機，從0到高速攪拌，時間自己看著辦，我攪拌40秒 如果希望口感幼滑要稍微再加點開水，水少了口感會很粗糙，我額外又加了半小碗 成品，很細膩。

豬肉洗凈 土豆切丁，上鍋蒸熟 蒸熟的土豆壓成泥 瘦肉剁成泥，加入鹽、雞精、料酒攪拌均勻 肉泥中加入土豆泥攪拌均勻 肉泥攤平，中間壓稍微低點 在中間打入一個雞蛋 蓋上保鮮膜入鍋蒸10到15分鐘。 出鍋后淋上生抽，撒上蔥花和紅椒碎即可

首先將魚洗干凈 將魚兩側(cè)的肉片下，用刀背剁成蓉，然后將魚皮撕下，注意一定要將魚刺清理干凈喲 再將魚肉一起剁成泥 將蔥姜切成末，放入魚肉泥中，再加入一個蛋清、料酒、鹽、花椒粉、淀粉、適量涼開水 加入香菇碎，一起攪拌均勻成糊狀 將剛才剩下的蛋黃個另外一個雞蛋一起打散，加少許鹽和水淀粉，混合均勻 在不粘鍋中倒入一點點油，煎出薄薄的蛋餅 將蛋餅上先鋪上一層米飯，再放上一層魚肉，然后卷成卷，放入蒸盤中，蒸盤上要先墊一層籠布，蒸鍋水開后上籠蒸12分鐘即可 蒸好后切開裝盤

魚肉去刺，切成條，將蔥姜蒜切成末加入，醬油、料酒、鹽、食用油等調(diào)味料加入拌勻?qū)Ⅳ~肉腌制。 面與水和成面團，面不要太軟。搟成厚度約0.5厘米的面片。 面片切丁。 將面丁放在食指與拇指之間，食指從下向上碾壓面丁，形成一個褶子，然后以此類推，直到將面丁做成海螺形。 海螺的成品。ps也可以直接在面板上用拇指碾成一個類似的，那個叫貓耳朵，不影響口感，而且比這個省事。。 將所有的面丁都捏完。鍋開時將海螺面下鍋，待面漂起來時用漏勺撈起，放在涼水里沖洗一下，可以增加面的口感。 鍋中放入水燒開，將腌制的魚肉下鍋，待魚肉熟了，再將海螺面瀝干水倒入鍋中，等到海螺面再次漂起來，就完成啦!ps：小伙伴們可以根據(jù)自己的口味制面的鹵子也是非常棒噠!

魚肉剁泥，這次我用的鱈魚，經(jīng)過我的十八摸去骨。 如果有蛋黃就把魚肉泥混在蛋黃里，如果不加蛋黃，此步奏省略。 把肉泥分次倒入面粉里，倒一次攪動一次，形成疙瘩。 用筷子攪拌，如果肉不夠面粉多就加水，一點點加，加一點拌一下。月齡小的寶寶，少加點水，可以用筷子攪拌成米粒大小。 這次水放得多了，不過寶寶都吃完了，湯也喝干干。這次做得疙瘩少了加了些面條。 用漏勺盛出來，瀝掉湯，先把疙瘩都喂完，還想喝就給湯。這樣寶寶不容易喝湯就飽了。 面也可以直接做得稀一些，然后用筷子延碗邊括下來到沸騰的水里。這樣速度更快一些，而且不容易煮糊，當然放一會一樣糊。所以撈出來，寶寶不能吃太稀。

材料備齊 雞蛋，糖粉。植物油放碗里打散 粉類混合過篩，加入蛋液中攪拌成粉團，然后醒發(fā)20分鐘 搓圓，這是個費時費力的活，烤箱預(yù)熱150度上下火烤10分鐘

干香菇泡發(fā) 豬雪花肉(前腿肉)，姜，蔥洗凈 將所有材料剁勻，加入1個雞蛋，適量玉米生粉，少許鹽，少許生抽，1勺芝麻油 用筷子朝一個方向攪攔均勻 鍋內(nèi)油微微熱時，用小勺將肉糜1個個放入油鍋內(nèi)炸透即可。

香菇用溫開水泡軟，洗凈; 切成香菇絲; 三種米淘洗干凈后，加入少許的油和鹽漬一下備用; 瘦肉剁成肉末，加入油，鹽，姜絲漬一下，至少5分鐘，然后冷水下鍋，(水量約是米量的8倍左右); 水開后把血沫撇掉，然后下米，香菇絲煮開; 轉(zhuǎn)小火再煲約半小時左右成粥即可加鹽調(diào)味，食用時撒蔥花更香!

泡好的大米加適量水，大火煮開改中火加一片生姜，一勺橄欖油(注意攪拌哦，防止糊鍋)。 準備好的雞肉用一點淀粉抓勻，蠶豆玉米粒 香菇絲 蔥備用。 鍋內(nèi)米爆開的時候，放香菇進去攪拌2-3分鐘，放入雞肉，接著加玉米粒，蠶豆粒(如果中途太粘稠，記得加開開開水攪拌喔)。 一定要煮到米粒變糊糊，雞肉變白，玉米粒蠶豆粒熟了才可以關(guān)火喔，起鍋加蔥段攪拌一下即可。

把瘦肉，紅蘿卜，香蔥洗凈剁碎，裝盤備用。 將第一步準備好的材料加入茶油，鹽，雞蛋清，少量醬油(有味就行)給娃吃一點點就好，攪拌均勻裝盤待用?？煞湃氡淅洳貎尚r，味道更佳。 香菇洗凈，把香菇頭切掉，待用。 把剛剛準備好的肉餡，一個一個釀好，跟香菇平和的親在一起。 上鍋蒸15分鐘，視具體情況，一定要把香菇蒸熟。就可以出鍋了。