寶寶飲食中的隱形毒物

　　媽媽有責(zé)任有義務(wù)的照顧寶寶的生活及其飲食，讓寶寶原因危險(xiǎn)物品，可是不管媽媽們做的再好，總有些東西會(huì)侵害您的寶寶，尤其是隱形殺手，所以媽媽們注意寶寶飲食中的隱形毒物。

　　一、堿性食品中的味精

　　味精遇堿性食品會(huì)變成谷氨酸二鈉，使其失去鮮味;當(dāng)它被加熱到120℃時(shí)，會(huì)變成致癌物質(zhì)焦谷氨酸鈉。因此，在有蘇打、堿的食物中不宜放味精;做湯、菜時(shí)，應(yīng)在起鍋前放味精，避免長(zhǎng)時(shí)間煎煮。

　　堿性食物：如菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡蘿卜、竹筍、馬鈴薯、海帶等。

　　二、涂在筷子上的油漆

　　油漆筷子的使用現(xiàn)在仍然很普遍，但很多人都不知道，這些油漆中含有鉛、苯等化學(xué)物質(zhì)，常常隨著油漆的剝落被我們吃進(jìn)體內(nèi)，造成一定的健康危害。

　　三、用衛(wèi)生紙或毛巾擦過(guò)的水果

　　許多衛(wèi)生紙的消毒不徹底，攜帶大腸桿菌、致病性化膿菌、真菌、乙肝病毒等;其中的填料和粉屑?xì)埩粼诓途?、水果上，也?huì)對(duì)健康造成影響。

　　四、燒焦的魚(yú)和肉

　　魚(yú)和肉里的脂肪不完全燃燒，會(huì)產(chǎn)生大量的V—氨甲基衍生物，這是一種強(qiáng)度超過(guò)了黃曲霉素的致癌物。因此，烹調(diào)魚(yú)肉時(shí)應(yīng)注意火候，一旦燒焦，千萬(wàn)別再吃。

　　五、腐爛的白菜

　　腐爛和沒(méi)腌透的白菜中，都含有致癌性亞硝酸鹽。