不適宜學齡前兒童過量食用的食物

　　雖然學齡前兒童已經(jīng)可以自由選擇自己喜歡的食物，但是有些食物不適宜過量進食，否則會導致身體出現(xiàn)不適。家長快來看看哪些食物不適宜孩子過量食用吧。

　　肥肉

　　脂肪是人體內(nèi)重要的供熱物質(zhì)，所供熱量占總熱卡的35%，脂肪還有利于脂溶性維生素的吸收，為幼兒生長發(fā)育所必需。但幼兒每天攝入量最好控制在100克以內(nèi)，如果長期過量攝入的話，反而對生長發(fā)育很不利，原因是：

　　高脂肪飲食會影響鈣的吸收，因為脂肪消化后與鈣會形成不溶性的脂肪酸鈣，阻止鈣的吸收;

　　脂肪攝入過多，血液中膽固醇與甘油三酯含量增高，這兩種物質(zhì)是形成動脈硬化、導致冠心病、心肌梗塞等心血管病的主要致病物質(zhì)，臨床發(fā)現(xiàn)，10歲以內(nèi)的兒童會因此而產(chǎn)生動脈粥樣硬化;

　　脂肪進食過多，過多的熱量會以甘油三酯形式貯存在體內(nèi)，可使脂肪細胞體積增大、數(shù)量增多而產(chǎn)生肥胖。

　　茶葉

　　國內(nèi)外大量調(diào)查研究表明，兒童最容易發(fā)生缺鐵性貧血。茶葉中含有大量單寧，能與食物中的鐵結合，形成不溶性復合物，阻止鐵的吸收。據(jù)研究，不論紅茶或者綠茶，都能使食物中鐵的吸收降低1～3倍。因此，為了不影響食物中鐵的吸收，幼兒最好不要喝茶。

　　菠菜

　　菠菜中含有大量的草酸，進入人體后，會與體內(nèi)其它食物中的鈣相結合，形成不能被小腸吸收的草酸鈣，只能原封不動地由大腸排出體外。而幼兒成長發(fā)育需要大量鈣質(zhì)，多吃菠菜勢必使鈣的吸收明顯減少，從而影響牙齒萌出和骨骼發(fā)育，產(chǎn)生軟骨病，甚至發(fā)生低鈣性抽搐。而且草酸還會與食物中的鐵結合，形成不溶性復合物，影響鐵的吸收。

　　糖類

　　糖類是供給機體熱能的主要來源，所供熱卡約占每日總熱卡的50%，為小兒生長發(fā)育所必需。但吃得過多反而有害，原因是：

　　吃糖過多，容易使胃產(chǎn)生飽和感，并消耗體內(nèi)大量的維生素，使唾液和消化液分泌減少，胃酸增加，腸內(nèi)發(fā)酵，從而引起消化不良與食欲減退;

　　大量吃糖會引起無機鹽代謝失調(diào)，牙齒抵抗力下降，容易產(chǎn)生齲齒;

　　過多的糖會促使肝臟產(chǎn)生過量的中性脂肪，中性脂肪隨血液的流動易沉積到動脈壁上，形成小兒早期動脈硬化。

　　小兒每天吃多少糖合適呢?一般情況下，數(shù)量最好限制在10克左右，相當于市場出售的塊糖3塊。