消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉仍存疑慮 重拾信心還需時(shí)間

　　由國(guó)家質(zhì)檢總局制定的《進(jìn)出口乳品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法》5月1日起正式實(shí)施，提高了進(jìn)口奶粉的進(jìn)入門檻，確保進(jìn)口乳品的安全質(zhì)量。該辦法出臺(tái)后，部分業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，質(zhì)檢總局之所以設(shè)立如此嚴(yán)格的官方把關(guān)門檻，是因?yàn)橐恍?ldquo;出身不正”的洋奶粉普遍存在“吹水”成分，而且近年來“洋奶粉”安全負(fù)面事件層出不窮。看來，“國(guó)產(chǎn)奶粉”市場(chǎng)重回春天的日子來了，但實(shí)際效果如何仍待觀望。

　　日前，中國(guó)乳制品協(xié)會(huì)近日委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，在北京及周邊的省會(huì)城市的市場(chǎng)隨機(jī)抽樣，共抽檢25個(gè)品牌的1段嬰兒配方乳粉樣品。其中，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的國(guó)內(nèi)品牌13個(gè)，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的國(guó)外品牌3個(gè)，原裝進(jìn)口產(chǎn)品9個(gè)，檢驗(yàn)指標(biāo)20項(xiàng)。檢測(cè)結(jié)果表明，16個(gè)國(guó)產(chǎn)品牌全部符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求;9個(gè)原裝進(jìn)口產(chǎn)品中，有3個(gè)不合格。不可否認(rèn)，三聚氰胺事件之后，監(jiān)管部門加大了對(duì)嬰兒奶粉質(zhì)量的監(jiān)督，嬰兒奶粉標(biāo)準(zhǔn)大為提高，但公眾對(duì)于國(guó)產(chǎn)奶粉仍存在諸多顧慮。要說國(guó)產(chǎn)奶粉完勝洋奶粉，恐怕還為時(shí)尚早。

　　據(jù)報(bào)道，市售八成洋奶粉都是國(guó)內(nèi)企業(yè)貼牌生產(chǎn)，洋奶粉身份被戳穿已久，但現(xiàn)在市場(chǎng)上仍充斥著高比例的冒牌進(jìn)口奶粉。歸根到底，還在于消費(fèi)者難拾對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的信心。而這種“喪失信心”由來已久。在過去數(shù)年的時(shí)間里，國(guó)產(chǎn)奶粉帶給消費(fèi)者太多的失望，太少的信心。有毒有害物質(zhì)超標(biāo)、私自篡改生產(chǎn)日期、有益營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不達(dá)標(biāo)、貼牌生產(chǎn)假冒原裝進(jìn)口，幾乎所有的這些產(chǎn)品質(zhì)量安全和誠(chéng)信問題，都在國(guó)產(chǎn)奶粉身上輪番上演。此外，除了奶制品，食品領(lǐng)域的安全事件層出不窮。如瘦肉精、地溝油、蘇丹紅等等，一系列食品安全問題打擊著消費(fèi)者對(duì)食品安全的信心。對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的不信任，既有奶粉本身存在的質(zhì)量問題，又有對(duì)整個(gè)食品安全心理焦慮的投射。

　　在抽樣質(zhì)檢中，中乳協(xié)并未公開受檢測(cè)的奶粉品牌，以及詳細(xì)檢測(cè)數(shù)據(jù)。由中乳協(xié)來自證國(guó)產(chǎn)“最好”，難逃利益關(guān)聯(lián)的質(zhì)疑。消費(fèi)者對(duì)這次調(diào)查結(jié)果的不以為然，根本原因在于對(duì)乳企和政府監(jiān)管的失望。國(guó)產(chǎn)奶粉要真正贏回消費(fèi)者的信賴，僅靠吆喝遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，必須從乳制品的每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)做起，抓質(zhì)量、保安全、樹誠(chéng)信。另一方面，必須通過獨(dú)立、透明、公正的監(jiān)管樹立中國(guó)乳制品的公信。

　　必須說，“國(guó)產(chǎn)奶粉”在重新獲得肯定的道路上還有很長(zhǎng)的道路要走，消費(fèi)者只有親自見證中國(guó)奶業(yè)的轉(zhuǎn)變，才有希望重拾信心。