昨日,北京農(nóng)學(xué)院綜合實(shí)驗(yàn)基地,一工作人員正在給克隆牛“京秦1號”喂奶。“京秦1號”喝的是惠氏奶粉,3個(gè)月費(fèi)用需要7000元左右。
同嬰兒一樣喝進(jìn)口奶粉,完全成形需20個(gè)月;市民今后有望吃到國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛肉。
不久的將來,市民有望吃到經(jīng)過轉(zhuǎn)基因克隆出來的優(yōu)質(zhì)牛肉。昨天來自北京農(nóng)學(xué)院的消息,經(jīng)過3年試驗(yàn),兩頭轉(zhuǎn)基因“克隆牛”誕生。技術(shù)成功后,還可以在羊、雞等家禽家畜上試驗(yàn)。
克隆牛“京秦1號”誕生 喝惠氏奶粉
克隆牛“京秦1號”誕生 喝惠氏奶粉
研究克隆牛為提高肉品質(zhì)
據(jù)北京農(nóng)學(xué)院黨委副書記高東介紹,該項(xiàng)目是由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)所李俊雅研究員牽頭、北京農(nóng)學(xué)院動(dòng)物科技學(xué)院倪和民教授主持并執(zhí)行的國家轉(zhuǎn)基因重大專項(xiàng):優(yōu)質(zhì)高效轉(zhuǎn)基因肉牛新品種培育。首批兩頭含有脂肪性脂肪連接蛋白基因(FABP)的秦川犢牛,是2012年7月19日和8月1日,在北京農(nóng)學(xué)院綜合實(shí)驗(yàn)基地誕生的。
該項(xiàng)目也是國際上第一批成功轉(zhuǎn)入脂肪性脂肪酸結(jié)合蛋白基因(A-FABP)的克隆牛,其產(chǎn)犢率達(dá)到71.4%。
北京農(nóng)學(xué)院動(dòng)物科技學(xué)院倪和民教授表示,中國雖有五大黃牛,但至今沒有一個(gè)世界公認(rèn)的肉用品種。“我國目前肉用品種普遍存在的問題,是產(chǎn)肉率低且肉的品質(zhì)不高,”倪和民教授說,牛肉是肌肉間含有一定量的脂肪為最好,也就是通常所說的大理石花紋狀牛肉。而不是所有品種都可以生產(chǎn)大理石狀牛肉,尤其瘦肉型品種難以達(dá)到。研究轉(zhuǎn)基因克隆牛,就是為了提高牛肉的品質(zhì)。在我國,良種黃牛中的秦川肉牛、魯西黃牛、延邊肉牛等較佳。
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