八珍雞湯雙補(bǔ)氣血

2012年08月23日 09:52閱讀次數(shù)：581

冬天天氣寒冷，需要補(bǔ)氣血才能溫暖。八珍湯平補(bǔ)氣血，適合任何體質(zhì)的人喝，媽媽們，快來試試吧。

　　材料：

　　當(dāng)歸....9g

　　川芎....6g

　　白芍....12g

　　熟地....12g

　　白術(shù)....12g

　　茯苓....12g

　　黨參....9g

　　炙甘草....6g

　　母雞....一只(1斤半-3斤)

　　姜片....4片

　　紅棗....4顆

　　水....4升

　　做法：

　　1)母雞汆水洗干凈備用。藥材先用清水洗干凈，再泡水5-10分鐘。紅棗去核備用。

　　2)湯煲里盛水放入所有材料和母雞，大火燒開，中小火慢燉2.5小時。

　　3)湯煲好后，加鹽飲用。湯和肉皆可食用。

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