冬季美食滋補——孕媽咪必備

　　冬季里天氣寒冷，對于孕媽咪而言，減少了外出活動的時間，就多了很多在家里養(yǎng)生的機會，下面就為大家推薦幾道冬季滋補的美食。

　　菟絲燉鵪鶉

　　功效：孕婦菜譜 老人食譜 補虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜

　　制作材料：

　　主料：鵪鶉肉500克

　　輔料：菟絲子15克,川芎10克,艾葉30克

　　做法:

　　1.將菟絲子、川芎和艾葉洗凈，加三碗清水煎至一碗后，用紗布濾出汁液，待用。

　　2.將鵪鶉去毛及內臟，經開水燙一下，控干后放入碗中與汁液一起上籠蒸熟。

　　蝦皮卷心菜餡餅

　　功效:孕婦菜譜 防癌抗癌食譜

　　制作材料：

　　主料：小麥面粉500克,圓白菜500克,蝦皮30克

　　調料：花椒1克,鹽3克,味精1克,大蔥10克,姜5克,植物油30克

　　做法：

　　1. 面粉中水，經發(fā)酵揉成面皮;

　　2. 卷心菜剁成細末，加鹽少許腌漬10分鐘后，擠去水分;

　　3. 再加蝦皮、花椒、鹽、味精、蔥(切末)、姜(切末)拌勻成餡;

　　4. 將面皮包入餡成餡餅;

　　5. 平底鍋燒熱，放入少量植物油，把捏好的餡餅放入鍋內，用小火烙熟即成。