冬季暖身進(jìn)補(bǔ) 十全大補(bǔ)湯

　　很多朋友會(huì)在冬季吃羊肉、打火鍋進(jìn)補(bǔ)，也有些朋友會(huì)特地制作一些補(bǔ)湯飲用，暖身滋補(bǔ)。最受歡迎的十全大補(bǔ)湯，你會(huì)做嗎?小編詳細(xì)為你介紹，趕在冬季尾巴做來喝喝吧。

　　【十全大補(bǔ)湯】

　　配方：

　　黨參10克 炙黃芪10克 炒白術(shù)10克 酒白勺10克 茯苓10克

　　肉桂3克 當(dāng)歸15克 熟地15克 炒川芎6克 炙甘草6克

　　羊脊骨500克

　　生姜30克

　　蔥、黃酒、花椒、食鹽、各適量

　　【功效】：雙補(bǔ)氣血。適用于氣血虧虛，肝腎不足，面色萎黃，精神倦怠，肢軟心悸，腰膝乏力等癥。

　　【服食禁忌】：風(fēng)寒感冒者禁服。女子例假期間最好不服補(bǔ)品。

　　做法步驟：

　　1)將藥材放入紗布，聚攏紗布邊緣用線繩擠緊。過水沖洗待用。

　　2)羊脊骨清洗干凈。鍋中倒入清水，水開后，將羊脊骨放入水中汆燙，撈出備用。

　　3)砂鍋中注入清水，大火燒開，依次放入羊脊骨、蔥、姜、花椒和中藥包，再倒入一湯匙黃酒和少許鹽。蓋上蓋子文火煲2個(gè)小時(shí)。

　　4)服用時(shí)，將湯盛入碗中，可再加少許鹽調(diào)味。

　　備注：早晚各食一碗，每天2次，全部服完后，隔5天再服。