清燉番茄牛腩湯 適合上班族的快速料理
2017年10月17日 15:07出處：親親寶貝網(wǎng)作者：RF閱讀次數(shù)：145
對(duì)于生活節(jié)奏比較快的上班的族來(lái)說(shuō)，煲湯會(huì)比較費(fèi)時(shí)間，下面小編為大家介紹一道超級(jí)簡(jiǎn)單的清燉牛腩湯，讓你即便是在繁忙的工作之后也能夠喝到爽口入味的牛肉湯。
- 主料
- 牛腩500克
- 洋蔥1顆
- 番茄2顆
- 白蘿卜500克
- 紅蘿卜300克
- 輔料
- 姜1片
- 青蔥2根
- 鹽1大匙
- 制作步驟
1. 將洋蔥、番茄、白蘿卜、紅蘿卜洗凈切塊，牛腩洗凈切大塊。
2. 將切好的牛腩冷水入鍋汆燙，水滾后取出。
3. 取湯鍋，加一點(diǎn)點(diǎn)油，下姜片，下洋蔥翻炒出香味，下牛腩，下番茄、紅白蘿卜，翻炒后加水淹過(guò)食材。
4. 湯滾后轉(zhuǎn)小火燉40分鐘，加鹽調(diào)味，盛盤加蔥段即可。
- 開(kāi)胃食譜
- 西紅柿
- 牛腩
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