羅漢果在中醫(yī)上記載有潤肺止咳,生津止渴的功效,可用于肺熱咳嗽的治療,甘蔗有滋陰潤肺的效果,兩者搭配,對于治療肺熱或者肺燥咳嗽有很好的幫助。
原料:紫皮甘蔗4、5截、羅漢果一個、清水。
做法:
1、買回來的甘蔗剁成一截一截,用鋼絲球仔細(xì)將表面刷干凈,然后將甘蔗段豎起來,用刀劈成兩半,再一分為二,切成四半。
2、切好的甘蔗段,放入鍋中,倒入清水,根據(jù)甘蔗的多少,加入2-3倍的清水(鍋?zhàn)?、8分滿)。
3、再放入一個羅漢果,開大火(羅漢果洗凈,掰成小塊),煮開后,調(diào)成小火慢慢,可以煮透。
4、關(guān)火后,將煮好的甘蔗水過一下篩子,倒入大玻璃杯中。煮好的茶湯,隨喝隨取,清火潤肺。
5、煮過的甘蔗羅漢果也不要馬上倒掉哦,繼續(xù)加水熬煮,反復(fù)幾次,然后倒出汁子,一直煮到湯色徹底變淺,沒有甜味為止。
雪梨有生津潤燥,清熱化痰的功效,適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良等癥狀,對于肺熱咳嗽,可以將雪梨和甘蔗共同煮水喝,治療咳嗽的效果好。
原料:甘蔗2節(jié),雪梨1個,紅棗5個,冰糖適量。
做法:
1、鍋中加入適量的純凈水,放入洗凈的紅棗煮制。
2、雪梨去皮果肉切小塊,甘蔗也切成小方塊。
3、紅棗煮上10分鐘后加入甘蔗和雪梨。
4、大火煮開后用小火加蓋慢慢煮至20分鐘,加入冰糖繼續(xù)煮5分鐘即可。
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