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香蕉銀耳糖水 廣式快手甜點(diǎn)

2017年10月31日 16:41出處:親親寶貝網(wǎng)作者:JXL閱讀次數(shù):444
標(biāo)簽:銀耳香蕉甜品食譜
香蕉銀耳糖水是廣東一帶比較出名的甜點(diǎn),大家都知道廣東人喜歡吃甜點(diǎn),這道甜點(diǎn)不僅口味很好,而且具有美容養(yǎng)顏的功效。
主料
  • 香蕉1根
  • 銀耳1大朵
  • 枸杞1小把
  • 冰糖1大塊
  • 5碗
制作步驟
  • 1. 銀耳放在水中泡發(fā)。
  • 2. 在鍋里放5碗清水,大火燒開后放入冰糖繼續(xù)燒開。
  • 3. 泡好的銀耳洗干凈后撕成小朵,并把水分瀝干。
  • 4. 香蕉去皮,斜刀切成2厘米長(zhǎng)左右的小段,備用。
  • 5. 冰糖融化后在鍋內(nèi)加入香蕉,轉(zhuǎn)中火蓋鍋蓋煮4分鐘。
  • 6. 然后加入枸杞和銀耳,燒開后鈣鍋蓋繼續(xù)煮4分鐘。
  • 7. 打開鍋蓋放涼,就可以吃了。
小貼士
在煮香蕉的時(shí)候,要注意不時(shí)打開鍋蓋觀察香蕉是不是開始煮到有一點(diǎn)透明。別把香蕉煮融化掉,差不多等香蕉完全變透明的樣子即可熄火。

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