土茯苓和什么一起煲湯好 清熱祛濕的營養(yǎng)湯譜

土茯苓和什么一起煲湯好：土茯苓綠豆老鴨湯

材料：老鴨1個、新鮮土伏苓100克、綠豆100克、醋、鹽

做法：

1、鴨子先用水加少許醋略浸泡一下。

2、浸好后洗凈，放進瓦罐，還有裝土伏苓的袋子加大半鍋水燒開。

3、撇去浮沫， 放入綠豆，再大火開后轉(zhuǎn)小火，期間不斷撈掉浮上來的綠豆空殼，然后煲三個多小時后落鹽即可飲用。

土茯苓和什么一起煲湯好：土茯苓紅豆蓮子湯

材料：豬展肉150g、白茯苓30g、赤小豆30g、花豆30g、薏米20g、蓮子20g、陳皮3g

做法：

1、赤小豆、花豆、薏米和蓮子洗凈，用清水浸泡1個小時;

2、豬展肉洗凈，切成2厘米見方的大塊，放入滾水鍋中焯燙一下?lián)瞥?

3、將浸泡過的豆類、豬展肉和陳皮放入湯鍋中，加入足量的清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉2個小時，煮至豆類完全軟爛，最后加少許鹽調(diào)味即可。

土茯苓和什么一起煲湯好：土茯苓煲水魚

材料：水魚(甲魚)500g、豬展(豬腿肉)200g、土茯苓200g、紅棗6枚、老姜3片、黨參15g、鹽1茶匙

做法：

1、水魚讓店家放龜尿、宰殺干凈，取回后去除內(nèi)臟，剁去腳爪及頭，再用流動水沖洗干凈，并剁成大塊待用。豬展洗凈，切成厚片。

2、將豬展和水魚塊放入沸水中汆煮片刻，去除血沫。

3、將水魚、豬展、土茯苓、紅棗、老姜片、黨參和冷水(3000ml)放入砂煲中，大火燒沸后轉(zhuǎn)小火煲煮2小時。最后調(diào)入鹽即可。

土茯苓和什么一起煲湯好：土茯苓煲豬骨湯

材料：土茯苓、豬脊骨、薏米、芡實、赤小豆、陳皮、鹽

做法：

1、豬骨去血水后，鍋里燒水，將豬骨放入燒開的水中去沫，然后撈起豬骨在清水下沖洗一下。

2、芡實，薏米，赤小豆，陳皮，土茯苓洗凈泡水待用。

3、將材料放入湯鍋中，加入適量的水，先大火燒開，后轉(zhuǎn)小火煲1.5~2小時即可，喝時加鹽調(diào)味。