蛇肉細(xì)嫩鮮美,古有“作膾食之”的記載。今人烹蛇已成佳肴,吃過蛇肉的人都喜歡蛇肉的口感,贊不絕口。
其實(shí)蛇肉還有很高的藥用價(jià)值,吃蛇肉可以起到祛風(fēng)除濕、活血祛瘀、消腫止痛、解毒潔膚的多種功效,這點(diǎn)已經(jīng)得到專家認(rèn)可。
蛇肉中的營養(yǎng)成分很高,富含多種人體必需的多種氨基酸,其中有增強(qiáng)腦細(xì)胞活力的谷氨酸;
還有能夠解除人體疲勞的天門冬氨酸等營養(yǎng)成分,是腦力勞動(dòng)者的良好食物。
因此,上班族的朋友可以經(jīng)常吃點(diǎn)蛇肉,可以很好的養(yǎng)護(hù)腦細(xì)胞。
蛇肉還具有強(qiáng)壯神經(jīng)、延年益壽之功效。
還沒有人評(píng)論哦,趕緊搶一個(gè)沙發(fā)吧!