科學(xué)證實(shí)的天然植物性雌激素成份,對(duì)于更年期癥候,經(jīng)痛等具有相當(dāng)?shù)母纳菩Ч?。發(fā)表于歐洲更年期刊的一篇研究顯示,使用紅花苜蓿萃取物,給予三十位婦女,每日三十毫克的劑量發(fā)現(xiàn),十六週后可以減少百分之四十八熱潮紅的頻率,顯示紅花苜蓿可有效改善更年期的熱潮紅。
紅花苜蓿中的一種特別的異黃酮——鷹嘴豆素A(biochanin A)可通過抑制芳香酶活性來抗乳腺癌,芳香酶是催化男性荷爾蒙向女性荷爾蒙轉(zhuǎn)化的酶。受芳香酶活性影響的細(xì)胞生長(zhǎng)也得到抑制。
紅花苜蓿的膳食異黃酮有抗前列腺癌的效用。來自澳大利亞的研究者招募了38位前列腺癌患者。手術(shù)之前,20名男性每攝入160毫克源自紅花苜蓿的異黃酮。結(jié)果顯示,該組患者的癌細(xì)胞凋亡(不同于缺氧造成的細(xì)胞壞死)水平明顯升高,且沒有出現(xiàn)副作用。
在全球范圍內(nèi),心血管疾病是早死的主要塬因之一,而其主要肇因則是炎癥。研究發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)紅花苜蓿提取物中的異黃酮可減少促炎細(xì)胞因子“白細(xì)胞介素-6”和腫瘤壞死因子-α的生成,它還可促生抗炎白細(xì)胞介素-10;并減少促炎核因子κB和環(huán)氧合酶-2的表達(dá)。其結(jié)論是,紅花苜蓿提取物可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和心血管疾病。
荷爾蒙缺乏是骨質(zhì)疏松癥的主要誘因,《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》(The American Journal of Clinical Nutrition)發(fā)表的一項(xiàng)雙盲研究,測(cè)試了紅花苜蓿異黃酮補(bǔ)充劑對(duì)骨密度的影響。研究者招募了205名49至65歲女性參與研究。12個(gè)月后,“紅花苜蓿組”女性的腰椎骨礦物質(zhì)密度損失明顯低于“安慰劑組”,骨形成標(biāo)志物也顯著增加。
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