天麻價格多少錢一斤

天麻的價格受產(chǎn)地和市場需求的影響，云南天麻的價格普遍高于其他地方，另外野生天麻與家種的天麻價格差距也比較大。

一般正宗的野生干天麻價格在700元/斤左右，如果是大個一點的價格在900元左右，如果你購買的野生天麻低于這個價格就需警惕是否是真正的野生天麻了。(野生天麻因為生長環(huán)境的影響，個頭較小且不均勻，人工天麻個頭較大且均勻，也比較厚實)

人工種植的天麻市場一級天麻價格在155-160元;二級天麻價格在140-150元;混級天麻價格在120-130元之間。

天麻的選購方法

1、看外形

選購天麻最重要的是它的兩端，如果它的兩端要有干枯的芽苞和圓形的疤痕，另外質(zhì)量好的天麻外表為長橢圓形，表面應該有不皺紋。

2、辨顏色

天麻的外觀如果是白凈透亮那就得注意，是用明礬或硫磺熏蒸而成的，還有看天麻皮有沒有黑點(有的話一般是本身天麻采挖時就、加工過程種或保管中生霉、加工不好等)、天麻開裂(主要是因為擺放時間太久)。

3、聞味道

品質(zhì)好的天麻，有一種很特殊的味道，有些人會把這種味道叫“馬尿臭",另外質(zhì)量好的天麻在蒸煮時不容易爛，而且嚼得時間不沾牙齒，有種很爽脆的感覺，反之，天麻的質(zhì)量就不好，不宜購買。