糖尿病患者喝苦丁茶可以起到輔助降糖的功效。
藥理實驗表明苦丁茶提取物組分1能顯著地降低2型糖尿病小鼠高血糖值,改善脂代謝紊亂,提高糖尿病小鼠氧化應激能力。確定了苦丁茶降血糖的最強活性部位為100%甲醇回流部位,為單味中藥預防及治療糖尿病開辟了新的思路。
由巴西Santa Catarina聯(lián)邦大學的G.A.Klein教授領(lǐng)導的研究小組所進行的研究實驗,選取了29位2型糖尿病病人和29位糖尿病前期的病人,分成叁組,分別給予巴拉圭苦丁茶治療、飲食控制干預、以及苦丁茶加飲食干預治療。分別在基線、20天、40天、60天做飲食攝入調(diào)查和采血化驗。結(jié)果顯示:
2型糖尿病組——空腹血糖下降25mg/dl,糖化血紅蛋白下降0.85%,低密度脂蛋白膽固醇LDL下降13.5mg/dl。而患者飲食攝入的總熱量、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、纖維素含量均保持不變。
糖尿病前期組給予苦丁茶加飲食干預后——LDL下降了11mg/dl,非高密度脂蛋白膽固醇下降21.5mg/dl,甘油叁酯下降了53mg/dl。同時飲食攝入調(diào)查發(fā)現(xiàn):總脂肪攝入減少了14%,膽固醇攝入減少了28%,而纖維素攝入增加了35%。
由此可見,苦丁茶能夠通過降低膽固醇和脂肪預防糖尿病及其并發(fā)癥,還可以抑制血糖上升。
1、用開水溫燙茶杯,瀝干水分,以提高茶具溫度使茶葉沖泡后溫度相對穩(wěn)定。將苦丁茶放入杯中,倒入沸水;
2、蓋上杯蓋悶泡3-5分鐘后即可飲用。在炎熱的夏季時,還可以加入少許蜂蜜,制成苦丁茶甘露,口感極佳,清涼解渴。
3、苦丁茶還可以與其他茶葉,如烏龍茶、龍井、綠茶、花茶等混合沖泡,既有這些茶的味道,又保留了苦丁茶回甘和潤喉的特點;
小貼士:苦丁茶當藥用時的濃度為當茶用時的2-3倍,飲用的方法是:一天中分上午,下午和晚上各泡2~3支,一直喝到無味時嚼食茶芽,通過胃粘膜吸收飲用效果更加明顯;如果感到病情已有所減輕時,可適當降低濃度;如感到病情沒有明顯好轉(zhuǎn),可適當用量。
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