四神湯+豬小腸

材料：蓮子、山藥、茯苓、芡實(shí)、薏仁、豬小腸、當(dāng)歸酒適量

做法：

1、 豬小腸汆燙后備用，蓮子、山藥片、茯苓、芡實(shí)、薏仁洗凈，加水浸泡20分鐘;

2、 一起置于鍋中，加入清水，先用大火煮沸，再用小火煮20分鐘?？筛鶕?jù)喜好加入鹽巴等調(diào)味香料;

3、煮好后移入電飯鍋(電鍋)內(nèi)，燜煮1小時(shí)，待食材煮爛，味道均勻即可食用。

四神湯+瘦肉

材料：：茯苓20 克、芡實(shí)20 克、蓮子40 克、山藥20 克、薏仁40 克(也可請(qǐng)中藥行直接包一份量)、瘦肉片(豬肉切片)：酌量(四兩~ 到半斤)依喜好程度添加。

調(diào)味料：鹽(適量)、米酒(適量)。

做法：

1、薏仁、芡實(shí)、蓮子先浸泡約半小時(shí);

2、豬肉片燙熟備用;

3、將茯苓、芡實(shí)、山藥、薏仁、蓮子放入水中，加米酒燉煮 1 個(gè)小時(shí);

4、起鍋前10 分鐘放進(jìn)瘦肉再滾過(guò)、加適量的鹽調(diào)味;

5、食用之前，如果有當(dāng)歸米酒(一片當(dāng)歸泡150cc 米酒)，淋上一些風(fēng)味更佳。

四神湯+排骨

材料：薏仁15克、蓮子15克、芡實(shí)10克、茯苓10克、淮山藥15克、排骨一斤

做法

1、將以上所有食材洗凈，把蓮子心去掉;

2、排骨放入開(kāi)水中焯一下;

3、將所有食材放入加水的鍋中，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火再煲湯兩個(gè)小時(shí)即可。

四神湯+豬肚

材料：豬肚一只、山藥200克、茯苓20克、蓮子30克、芡實(shí)20克、生姜少許

1、豬肚用鹽醋搓洗干凈;

2、豬肚放入砂鍋，加姜片和料酒，煮5分鐘至豬肚縮成一團(tuán)后撈出;

3、豬肚切片后將所有的食材：山藥茯苓芡實(shí)蓮子豬肚一起倒入沙鍋，煮1小時(shí)左右，用高壓鍋壓20分鐘也可以，最后加鹽調(diào)味即可。