包裝好的牛奶,是經(jīng)過殺菌處理的,可以用熱水托熱或者倒出來用微波爐加熱(微波爐加熱注意時(shí)間控制)。
如果是鮮牛奶可以用明火加熱,要注意加熱溫度不能太高,最好控制在90多度持續(xù)5分鐘左右就可以了,另外要注意攪拌。不然底部會(huì)沾鍋的。
每天早晨喝上一杯熱牛奶對(duì)身體是有好處的,因?yàn)榕D坍?dāng)中的營養(yǎng)成分是比較多的,可以起到補(bǔ)鈣的作用,還可以補(bǔ)充身體所需的各種營養(yǎng)成分,而且也可以選擇一些新鮮的牛奶,可能也會(huì)更好一些。
伊利純牛奶里面的添加劑都是國家規(guī)定范圍內(nèi)添加的,對(duì)人體是沒有危害的。
在伊利純牛奶中含有海藻酸丙二復(fù)醇酯物質(zhì)、黃原膠等添加劑,這里起到就是增稠的作用,讓消費(fèi)者在喝牛奶的時(shí)候,感覺到牛奶會(huì)更加濃稠,口感會(huì)更好。
一般的添加劑的作用:
1.利于保存,防止變質(zhì)度
2.改善食品的感官性狀
3.保持或提高食品的營養(yǎng)價(jià)值
4.增加食品的品種知和方便性
5.有利食品加工,適應(yīng)生產(chǎn)機(jī)械化和自動(dòng)化
6.滿足其他特殊需要
食品添加劑是指為改善道食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或天然物質(zhì)。
食品添加劑一般可以不是食物,也不一定有營養(yǎng)價(jià)值,但必須符合上述定義專的概念,即不影響食品的營養(yǎng)價(jià)值,且具有防屬止食品腐料變質(zhì)、增強(qiáng)食品感官性狀或提高食品質(zhì)量的作用。
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