2020陽澄湖開湖時(shí)間

今年2020年中秋節(jié)較晚跟國(guó)慶節(jié)同一天，2020年陽澄湖大閘蟹開湖時(shí)間預(yù)計(jì)在9月22日左右，具體開湖時(shí)間要看大閘蟹成熟程度還是等陽澄湖協(xié)會(huì)較后公布。

大閘蟹一般從投苗幼蟹到成熟上市預(yù)計(jì)要脫6、7次殼，大閘蟹成熟季節(jié)一般在中秋節(jié)前后，螃蟹的一生成長(zhǎng)中跟天氣溫度有較大關(guān)系，一般溫度在25-28度比較活躍。今年2020年5月5日已經(jīng)進(jìn)入立夏時(shí)節(jié)，近期隨著雨水天氣增加溫度在上下10度左右浮動(dòng)。今年預(yù)計(jì)天氣狀況大體跟去年2019年相當(dāng)。

關(guān)于今年陽澄湖大閘蟹的質(zhì)量和產(chǎn)量，感謝于三場(chǎng)臺(tái)風(fēng)“吹肥”了陽澄湖大閘蟹，陽澄湖大閘蟹協(xié)會(huì)的官方發(fā)布的消息是這樣說的：活力和脫殼情況明顯好于去年同期，今年陽澄湖大閘蟹質(zhì)量好、規(guī)格大已成定局。

據(jù)官方估算：2020年陽澄湖大閘蟹的總產(chǎn)量將高于去年，保守估計(jì)不低于1600噸，且大蟹多?！邦A(yù)計(jì)公蟹4兩以上、母蟹2.8兩以上的，將占到總產(chǎn)量的40%，比去年高出10個(gè)百分點(diǎn)，這也是陽澄湖大閘蟹歷史上首次?！?

往年陽澄湖大閘蟹開湖上市時(shí)間：

2019年陽澄湖大閘蟹開湖時(shí)間9月23日2018年陽澄湖大閘蟹開捕時(shí)間9月21日

2017年陽澄湖大閘蟹開湖上市9月23日

2020陽澄湖大閘蟹價(jià)格

據(jù)了解，目前，陽澄湖大閘蟹價(jià)格是在20-30元一斤，小蟹：公3.3兩以下，母2.3兩以下，一斤60元/左右。中蟹：公3.4-3.9兩，母2.8兩以下，一斤90元左右。大蟹：公4兩以上，母3兩以上，一斤在140元左右。

陽澄湖大閘蟹怎么分辨真假

1、首先從外觀上面可以知道正宗陽澄湖大閘蟹是“青背”"白肚子""黃毛腳"“金爪子”;

2、正宗陽澄湖大閘蟹具備防偽戒指，真戒指上面會(huì)有防偽碼和電話號(hào)碼生產(chǎn)地址等信息;

3、正確的獲取真假防偽識(shí)別碼的方式可以撥打蘇州當(dāng)?shù)氐馁|(zhì)監(jiān)局電話，把相對(duì)應(yīng)的12位數(shù)字編碼輸入進(jìn)去，短信會(huì)收取到真陽澄湖大閘蟹的提示，否則就會(huì)提示此編碼有誤

4、特點(diǎn)體大：陽澄湖大閘蟹因水質(zhì)營(yíng)養(yǎng)豐富(食肉)，比其他蟹一般要大，很多能達(dá)到半斤，蟹王甚至能達(dá)到1斤，當(dāng)然這些太貴，大家沒必要去追逐，當(dāng)然土豪隨意。而性價(jià)比最高的則是3.5-4.5兩的蟹，如果太小即使是陽澄湖產(chǎn)的也沒什么意思了;

5、八爪子力度強(qiáng)：陽澄湖蟹長(zhǎng)期在茂密的水草中爬行，八爪粗壯有力，絕對(duì)不是其他雜牌蟹可比的。甚至你可以把它放在玻璃上，他仍然能爬行自如，我雖然不敢說能爬的就是陽澄湖蟹，但如果不能爬，恐怕是冒牌的無疑了。