三元奶粉是由北京三元食品股份有限公司生產(chǎn),河北三元正是此前由三元集團(tuán)接手的三鹿集團(tuán)的部分破產(chǎn)資產(chǎn)。 三元與三鹿只是一個(gè)收購(gòu)與被收購(gòu)的關(guān)系。
三元奶粉和三鹿奶粉是不同的品牌,前者總部在北京,后者總部在河北石家莊,現(xiàn)在三鹿奶粉已經(jīng)被三元收購(gòu)了。
最開始三元奶粉在國(guó)內(nèi)奶粉市場(chǎng)不如現(xiàn)在有名,也有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在市場(chǎng)上傳言“三元就是三鹿”進(jìn)行攻擊,好在三元奶粉堅(jiān)持生產(chǎn)好品質(zhì)奶粉,受到消費(fèi)者的認(rèn)可,隨著時(shí)間的推移,消費(fèi)者們也認(rèn)識(shí)到三元和三鹿并非同一個(gè)品牌,這讓三元奶粉的形象在消費(fèi)者心中又提升了不少。
三元奶粉的好品質(zhì),全得益于從奶源、研發(fā)、生產(chǎn)、檢測(cè)、售后服務(wù)的全產(chǎn)業(yè)鏈模式,把每個(gè)環(huán)節(jié)都做到極致。尤其是奶源,非??孔V。
養(yǎng)殖:優(yōu)秀種公牛比奔馳車還貴
三元,有210頭與奔馳等價(jià)的種公牛,它們均源自世界著名血統(tǒng)的優(yōu)秀種公牛,在每年生育高峰,可改良母牛30萬(wàn)頭,可孕育出10萬(wàn)個(gè)優(yōu)秀“兒女”,每頭種公牛終身改良的奶源可達(dá)60至80萬(wàn)噸。
擠奶:工人熟練地先擠掉頭幾把奶,對(duì)奶牛乳房進(jìn)行藥浴再套上擠奶杯。奶牛乳頭前端奶的細(xì)菌量和體細(xì)胞數(shù)量高,必須擠掉,而且還可以通過(guò)這幾把奶判斷奶牛是否健康。
牛奶擠出后:流經(jīng)密閉管道進(jìn)入制冷房。在這里,設(shè)備把牛奶的溫度降到2攝氏度左右,最大程度保證牛奶的新鮮度和營(yíng)養(yǎng),然后將牛奶存入奶罐內(nèi),等待運(yùn)奶車來(lái)取貨,送到奶粉加工廠。
飼料:多款規(guī)格飼料,從小牛吃的顆粒飼料,到成年牛吃的粉料;從仔牛吃的哺乳期料,到母牛懷孕吃的特供飼料,廠里都進(jìn)行了細(xì)化,每到不同季節(jié),牛飼料的成分也根據(jù)動(dòng)物身體需求進(jìn)行調(diào)整。為了保證奶牛營(yíng)養(yǎng),飼料廠僅原材料就準(zhǔn)備了玉米、高粱、酒糟、高脂酒糟、面粉、豆粕、噴漿玉米皮、小麥麩、膨化大豆、麥飯石等幾十種。
奶源地:北京三元綠荷奶牛養(yǎng)殖中心
據(jù)工作人員介紹,三元嬰幼兒奶粉的奶源全部來(lái)自專屬牧場(chǎng)——北京三元綠荷奶牛養(yǎng)殖中心。北京三元綠荷奶牛養(yǎng)殖中心作為國(guó)家奶牛養(yǎng)殖業(yè)的龍頭企業(yè),在國(guó)內(nèi)率先創(chuàng)造了科學(xué)的EDTM奶牛管理體系。奶??偞鏅?.5萬(wàn)頭,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)原料奶2.5億公斤,通過(guò)了國(guó)家良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)認(rèn)證,是全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化良好行為AAAA級(jí)企業(yè)。牛奶質(zhì)量達(dá)到世界先進(jìn)水平,榮獲國(guó)家綠色食品A級(jí)證書。
三元事業(yè)部經(jīng)理吳松航說(shuō),嬰兒奶粉中乳清蛋白與酪蛋白比例中,乳清蛋白含量大于60%,酪蛋白含量低于40%,這完全是根據(jù)中國(guó)母乳和嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)需求經(jīng)過(guò)多年實(shí)驗(yàn)分析出來(lái)的標(biāo)準(zhǔn),但這與許多洋奶粉正好相反,所以中國(guó)寶寶還是要吃“國(guó)粉”。
許多洋奶粉是根據(jù)自己國(guó)家的寶寶特別研制的,配方中的成分比例和中國(guó)寶寶的需求不同,中國(guó)寶寶吃了不易吸收,容易造成上火、過(guò)敏等情況。
元奶粉特別添加α-乳白蛋白、乳鐵蛋白、乳清蛋白、高品質(zhì)DHA(俗稱腦黃金)等,并提供最接近母乳的氨基酸組合,調(diào)整乳清蛋白和酪蛋白比例接近60比40,有利蛋白質(zhì)消化吸收,同時(shí)添加5種核苷酸,為寶寶發(fā)育提供充足營(yíng)養(yǎng)和更多保護(hù)。
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