紫薯紅豆沙月餅
2016年08月31日 09:54出處：親親寶貝作者：HJ閱讀次數(shù)：533
快到中秋節(jié)了很多人會(huì)選擇自己動(dòng)手做月餅，那么怎么做一款高顏值還美味的月餅?zāi)?？今天我們就?lái)學(xué)習(xí)這道紫薯紅豆沙月餅，下面是紫薯紅豆沙月餅的做法。
- 適宜年齡
- 備孕
- 主料
- 紫薯200g
- 豆沙100g
- 糕粉50g
- 輔料
- 糖粉30g
- 橄欖油一勺
- 制作步驟
1. 準(zhǔn)備的材料。
2. 紫薯去皮切塊上鍋蒸熟后壓泥。
3. 趁熱加入糕粉。再加入約15毫升的橄欖油，再加入適量的白糖。
4. 揉搓均勻成紫薯面團(tuán)。蓋上蓋子醒面5分鐘。
5. 豆沙揉搓成圓球待用。取一份紫薯皮按扁，放入一個(gè)豆沙餡。逐漸向上推收口，最后包裹成圓形。
6. 然后放在撒過(guò)糕粉的臺(tái)面上把模具倒過(guò)來(lái)，輕壓推出月餅即成。
- 小貼士
- 做好的月餅放入冷藏室冷藏一小時(shí)，口感會(huì)更好。
- 月餅
- 中秋節(jié)
美心月餅?zāi)目詈贸?/span>
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