蘋果派
外表有雞蛋和牛奶的香濃
里面有蘋果餡的酸甜
超級快手的小甜品喲,希望寶寶們會喜歡
關(guān)于面包的做法
我覺得還是自己做的比較健康些
配方:面包片2片、奶粉50ml、蘋果1個、雞蛋1個
調(diào)料:無
烹制方法:煎
參考月齡:18個月以上
難易程度:無難度
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
* 做法 *
1. 準備食材:面包片2片、奶粉50ml、蘋果1個、雞蛋1個。
2. 用刀切去面包片四周,只留下中間部分。
PS: 寶媽也可以自己和面,用面皮替代面包片來制作。面包的做法,在公眾號對話框處回復(fù)“面包”就能收到自制面包的做法啦~
3. 將蘋果切成小塊。(經(jīng)過我的嘗試,還是把蘋果去皮后再切塊兒,口感能更好吃一些。)
4. 用刀切成非常小的小塊兒,再剁一剁,有點像蘋果泥的感覺。
5. 在面包片的一側(cè)放入適量蘋果泥,注意邊緣處不要放蘋果泥。
6. 用刀背將面包片的邊緣開口處壓實。
PS: 壓的時候不要用力過大,否則容易直接將邊緣切去。
7. 壓好的蘋果派長這個樣子。
8. 將蘋果派放入泡好的奶粉中,兩邊都沾一下,并快速撈起。
PS: 動作一定要迅速, 千萬不要放時間長了,蘋果派吸收太多奶粉后容易碎掉。
9. 雞蛋打散,用刷子在蘋果派的兩側(cè)涂上雞蛋液。
10. 鍋中倒入一點點油,油熱后放入蘋果派,小火慢煎。
PS: 如果家中有烤箱,可以放在烤箱內(nèi)烤10分鐘左右,味道同樣非常贊噢!但我沒試過烤箱的方法,烤制的溫度不太確定,推薦試試170度左右,在隨時調(diào)整時間,別烤糊了。
11. 一側(cè)煎好后,翻至另一側(cè)繼續(xù)煎。
12. 等到表面的雞蛋液凝固,香甜美味的蘋果派就做好了,最重要的是在煎的時候,油千萬別放得太多,寶寶吃得也健康。
PS: 剛煎好的蘋果派非常燙,寶媽一定要等蘋果派稍涼后再給寶寶食用噢!
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