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哺乳期可以喝五指毛桃煲的湯嗎

2017年08月02日 12:49閱讀次數(shù):12267
標(biāo)簽:哺乳期飲食健康
五指毛桃廣泛分布于我國(guó)粵東梅州客家地區(qū),因?yàn)槿~子長(zhǎng)得像五指而得名,是一種食藥同源的植物,那么哺乳期的產(chǎn)婦們可以喝五指毛桃喝的湯嗎?
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哺乳期可以喝五指毛桃煲的湯嗎

哺乳期非常適合喝五指毛桃煲的湯來(lái)調(diào)理身體。

五指毛桃具有健脾補(bǔ)肺、行氣利濕、舒筋活絡(luò)等功效,對(duì)于病后體弱,產(chǎn)后無(wú)乳均有一定的治療效果,哺乳期如果有奶水不足的情況可以用五指毛桃60克加1只豬腳煲湯服用。

哺乳期可以喝五指毛桃煲的湯嗎

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適合哺乳期的五指毛桃的做法

五指毛桃眉豆豬腳湯

材料:豬前蹄(500克)、五指毛桃(50克)、眉豆(75克)、桂圓(8顆)、紅棗(8顆)、黃芪(20克)、(適量)

做法:

1、五指毛桃洗凈后用清水浸泡15分鐘;眉豆洗凈后用清水浸泡1小時(shí);桂圓、紅棗、黃芪洗凈。

2、豬蹄砍塊,用鍋燒開(kāi)水把豬蹄放進(jìn)去焯燙,待水面浮滿泡沫后撈起用水沖洗干凈。

3、把材料和水放進(jìn)放進(jìn)湯鍋里,開(kāi)大火把水燒開(kāi)后改小火,若是高壓鍋再煲40分鐘,若是其他鍋再煲2小時(shí)。

4、湯煲好后放鹽,用勺子攪拌均勻后關(guān)火即可食用。

哺乳期可以喝五指毛桃煲的湯嗎

五指毛桃煲老雞

材料:五指毛桃100g、豬腳1只、老母雞400g、赤小豆50g、陳皮10g、老姜2片、鹽1茶匙(5g)

做法:

1、五指毛桃、陳皮、紅小豆分別洗凈備用。老母雞洗凈后清除殘留的雜毛。豬腳洗凈,沿骨縫切成大塊。

2、大火燒開(kāi)煮鍋中的水,放入老母雞和豬腳塊汆燙出血水,撈起用冷水沖洗干凈。

3、瓦罐或砂鍋中注入適量水,大火燒開(kāi)后放入五指毛桃、紅小豆、陳皮、老姜、老母雞和豬腳塊,繼續(xù)用大火燒開(kāi),然后調(diào)成小火煲煮2小時(shí),上桌前調(diào)入鹽即可。


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