韓國特色小吃：炒年糕

　　很多朋友都對韓國的炒年糕贊不絕口，那么對于炒年糕這道美食的做法，您有了解嗎?下面我們一起來了解一下吧!

　　食譜原料：

　　年糕300g，油、韓國辣醬、番茄沙司、海鮮醬油、雞精各適量。

　　工藝做法：炒。

　　配菜專區(qū)：熱菜;素菜。

　　菜譜屬地：韓國料理。

　　制作方法：

　　1、鍋內(nèi)放油，油溫5分熱時(shí)，把年糕一個(gè)個(gè)放進(jìn)去;

　　2、炸成年糕外皮脆了，撈出;

　　3、韓國辣醬和番茄沙司各一調(diào)羹，用清水調(diào)和;

　　4、鍋內(nèi)放少清水大火燒開后倒入拌好的醬;

　　5、再倒一點(diǎn)海鮮醬油;

　　6、倒入年糕，大火煮開;

　　7、加入雞精調(diào)味，翻炒均勻即可。

　　健康提示：

　　年糕含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養(yǎng)元素。老人、小孩或病人更需慎食;肥胖、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。