醋椒火雞的做法介紹

　　有很多朋友說國(guó)外的這道醋椒火雞的菜肴很美味，那么它的做法你知道嗎?醋椒火雞怎么做?醋椒火雞的營(yíng)養(yǎng)功效是什么?親親寶貝網(wǎng)將詳細(xì)介紹如何做醋椒火雞。

　　食譜原料：

　　火雞腿肉250克，青椒100克，泡紅辣椒20克，姜片、蒜片各數(shù)片，醬油1茶匙，醋1茶匙，糖半茶匙，鹽、雞粉、水淀粉各適量。

　　工藝做法：炒。

　　配菜專區(qū)：熱菜;葷菜。

　　菜譜屬地：其他國(guó)家菜譜。

　　制作方法：

　　1、將雞肉洗凈切寬條，用雞粉、水淀粉、鹽拌勻碼味;將青椒切寬條，泡辣椒切碎待用。

　　2、將醬油、醋、糖、雞粉、鹽、水淀粉、少量水勾兌成芡汁。

　　3、炒鍋置旺火上，倒入適量油，燒油至六成熱，下雞肉炒散變色，加入泡辣椒、姜片、蒜片炒香上色，放入青椒炒勻斷生，烹入芡汁收汁裝盤即可。

　　健康提示：

　　雞肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含蛋白質(zhì)和磷脂，有健脾胃、強(qiáng)筋骨等功效。該食譜美味營(yíng)養(yǎng)。