影響寶寶大腦發(fā)育的四類食物

寶寶的飲食一定要注意營養(yǎng)的均衡，即使有些營養(yǎng)的食物，吃多了也會(huì)影響寶寶的健康。以下四類食物，寶寶不能多吃，否則會(huì)影響大腦發(fā)育喔。

含糖精、味精較多的食物

糖精用量應(yīng)加以限制，否則會(huì)損害腦、肝等細(xì)胞組織，甚至?xí)T發(fā)膀胱癌。世界衛(wèi)生組織曾提出成年人每天食用味精不得超過4克，孕婦及周歲以內(nèi)的寶寶禁食。周歲以內(nèi)的寶寶食用味精有引起腦細(xì)胞壞死的可能。

妊娠后期的孕婦多吃味精，會(huì)引起胎兒缺鋅，影響寶寶出生后的體格和精神發(fā)育，不利于智力發(fā)展。

過咸食物

人體對食鹽的生理需要極低，成人每天攝入7克以下，兒童每天攝入4克以下，習(xí)慣吃過咸食物的人，不僅會(huì)引起高血壓、動(dòng)脈硬化等癥，還會(huì)損傷動(dòng)脈血管，影響腦組織的血液供應(yīng)，使腦細(xì)胞長期處于缺血缺氧狀態(tài)而導(dǎo)致智力遲鈍、記憶力下降，甚至過早老化。

含鋁食物

世界衛(wèi)生組織提出，人體每天攝鋁量不應(yīng)超過60毫克，如果一天吃50～100克油條便會(huì)超過這個(gè)允許攝入量，導(dǎo)致記憶力下降、思維能力遲鈍，所以，早餐不能以油條為主食。經(jīng)常使用鋁鍋炒菜，鋁壺?zé)_水也應(yīng)注意攝鋁量增大的問題。

含過氧脂質(zhì)的食物

專家指出過氧脂質(zhì)對人體是十分有害的，如果長期從飲食中過氧脂質(zhì)，能夠使過氧脂質(zhì)在人體內(nèi)不斷地積聚，最終可使人體內(nèi)某些代謝酶系統(tǒng)遭受損傷，促使大腦早衰或?qū)е掳V呆。

在我們?nèi)粘Ｉ钪械暮芏嗍澄镏卸己羞^氧脂質(zhì)，如熏魚、燒鴨、燒鵝等。還有很多的經(jīng)油炸食品中也都含有過氧脂質(zhì)，如炸過魚、蝦的油會(huì)很快氧化并產(chǎn)生過氧脂質(zhì)。

其他的食品，如魚干、腌肉及含油脂較多的食物在空氣中都會(huì)被氧化而產(chǎn)生過氧脂質(zhì)。

因此，對于此類食品在日常生活中一定要盡量減少攝入量，對此父母一定要以身作則，才會(huì)使寶寶養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣?！犊茖W(xué)育兒圣經(jīng)》