去濕氣的食物:扁豆肉片
眾所周知,扁豆如同薏米一樣,具有非常好的去濕氣功效的食物。常吃扁豆對去除體內(nèi)濕氣是有幫助的,這款扁豆肉菜,是非常常見的家常菜,配上一點點白芝麻,味道就更香了!
材料:扁豆,豬里脊,白芝麻。
調(diào)料:鹽,蔥姜蒜末,料酒。
做法:
1、扁豆洗凈掰成小段,或者斜刀切成菱形段;蔥姜蒜分別切末備用;里脊肉洗凈切片,放入鹽,料酒,淀粉腌制一會備用。
2、炒鍋倒入適量油燒熱,下入肉片翻炒,變色后取出。
3、留底油,下入扁豆小火慢炒,燜熟,快熟的時候放入蔥姜末,翻炒均勻,待扁豆完全成熟后,放入肉片,加鹽調(diào)味,不斷翻炒,出鍋前放入芝麻炒均即可出鍋。
去濕氣的食物:扁豆肉片
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