番茄鱈魚(yú)蔬菜餅的做法

如何為寶寶做一份鮮香好滋味的寶寶手指食物？番茄鱈魚(yú)蔬菜餅怎么做好吃？接下來(lái)來(lái)看看番茄鱈魚(yú)蔬菜餅的做法。

番茄鱈魚(yú)蔬菜餅

食材

鱈魚(yú)20克、番茄15克、面粉15克、木耳5克、洋蔥5克、檸檬少許

標(biāo)簽

手指食物、緩解便秘、不愛(ài)吃肉、不愛(ài)吃菜、混合搭配、各種餅類、12m+

難度

★★★

1、準(zhǔn)備食材，鱈魚(yú)提前檸檬腌制15分鐘去腥，番茄去皮，木耳、洋蔥切丁，所有食材入鍋蒸10分鐘取出。

2、鱈魚(yú)去皮去刺后按壓成泥。

3、番茄用研磨碗研碎。

4、將鱈魚(yú)泥、番茄泥、木耳、洋蔥、面粉均勻攪拌成粘稠的面糊狀。

5、面糊入鍋，不粘鍋?zhàn)钚』鸺訜?，待底部能推?dòng)時(shí)翻面。

6、兩面煎熟即可盛出。

小貼士

1、番茄是去皮后的重量。

2、如果沒(méi)有不粘鍋可以鍋底刷少許油再煎餅。

3、可以加少許蝦皮粉調(diào)味，大一點(diǎn)寶寶也可以加少許鹽。

食譜點(diǎn)評(píng)

注意挑選少刺或無(wú)刺的魚(yú)，制作時(shí)要把魚(yú)刺剔除干凈。柔軟的小餅很適合作為手指食物，鼓勵(lì)寶寶自己用手抓著吃。