寶寶成長的過程中需要大量的營養(yǎng),可是有時(shí),寶爸寶媽們會(huì)疑惑,為什么寶寶吃好喝好還是缺鋅,那么這是怎么回事?一起來看看吧。
嬰幼兒好吃好喝為何還缺鋅?原來是因?yàn)樗?,影響孩子生長發(fā)育
現(xiàn)今很多美食的烹飪的過程中,使用味精、雞精等物質(zhì)來調(diào)鮮。味精雖說是無害的調(diào)味食品。但是,它的主要成分是谷氨酸鈉。它對嬰幼兒的健康不會(huì)帶來直接的危害,但是,大量的谷氨酸會(huì)把嬰幼兒血液中活躍的鋅元素帶離身體,引起嬰幼兒身體缺鋅。
鋅是人們身體里的重要微量元素,嬰幼兒身體如果缺鋅,可導(dǎo)致味覺遲鈍,甚至出現(xiàn)厭食,時(shí)間久了可引起智力衰退,生長發(fā)育遲緩,性晚熟等問題。
家長在熟制嬰幼兒的食物時(shí),也不可一味地追求食物的鮮美口味而加入各種調(diào)料,這會(huì)讓嬰幼兒陷入美味綜合征。寶寶的味蕾比較靈敏,所以,對成年人來說,清淡的食物也非常適合現(xiàn)階段的寶寶。若孩子不吃飯,家長給孩子吃太多大魚大肉等美味食物,其味蕾很容易受到傷害。這些食物中不免會(huì)加入很多調(diào)味料,如味精,食用過多會(huì)導(dǎo)致新陳代謝出現(xiàn)異常,繼而引發(fā)疾病。它的的表現(xiàn)通常是在吃飯后30分鐘發(fā)病,表現(xiàn)為眩暈乏力、頭昏腦脹、心慌、氣喘等癥狀??绍坝齼赫f,有的寶寶會(huì)出現(xiàn)胳膊麻木、雙腿顫抖的癥狀,有少數(shù)嬰幼兒出現(xiàn)惡心、上腹部不適的情況。
所以,對于正處于成長階段的嬰幼兒,雖然有大量的美食誘惑著孩子,但是,一次不可食用太多,還要注意葷素搭配。事實(shí)上,寶寶食欲下降一般是有根源的,如心理方面的因素、身體不適、貪吃零食等。所以,家長想挽回嬰幼兒的食欲,可從這幾個(gè)問題著手。若以上原因都排除了,還要給孩子經(jīng)常更換副食種類,不要總給嬰幼兒吃相同的副食。
嬰幼兒喜愛新奇的事物,所以,家長要變著花樣給寶寶做主食,副食品人的烹調(diào)技術(shù)要注重色、香、味,從嗅覺、視覺、味覺多方面喚醒嬰幼兒的食欲。
另外,家長也要注意給嬰幼兒提供一個(gè)良好的吃飯環(huán)境。家長可給孩子講解吃到的飯菜如何美味,有什么營養(yǎng)價(jià)值,吃進(jìn)肚子里對其身體健康、智力會(huì)帶來什么好處等,用這樣的辦法提升寶寶食物的興趣。嬰幼兒也有自己的思想了,有時(shí)候不愿意讓別人喂,大人的參與反而讓他們感覺有壓力,是負(fù)擔(dān),常常不愿再吃,甚至反抗。寶寶獨(dú)處吃飯,可訓(xùn)練其手指的精細(xì)動(dòng)作、手眼協(xié)調(diào)能力,對嬰幼兒自身發(fā)展是非常有利的。
安全喂養(yǎng)Tips
有的家長常會(huì)給不喜歡吃飯的嬰幼兒做一些美味佳肴。在孩子胃口不好、厭食時(shí),在菜肴里加入雞精、味精,想通過鮮美的口感吸引來寶寶的胃口,或一次吃太多好吃的雞、鴨、魚、肉,放開讓嬰幼兒大吃特吃。這樣的做法是不提倡的。這會(huì)讓寶寶的原有口味發(fā)生改變,對厚重口味產(chǎn)生依賴傾向,對其以后的心理發(fā)展沒有什么好處。還有,吃味精過多,對嬰幼兒的身體沒有什么好處。
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