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蕎頭什么人不能吃

2020年07月14日 12:12閱讀次數(shù):0
蕎頭是石蒜科植物的鱗莖,外表與洋蔥很相似,平時(shí)可腌制食用,也可炒食,味道非常好,有開(kāi)胃消食效果。它雖常見(jiàn),但也有食用禁忌。那么,蕎頭什么人不能吃呢?一起來(lái)了解下吧。
1

胃潰瘍患者

蕎頭中含有天然的蒜辣素和一些辛辣刺激的成分,胃潰瘍患者在食用后,容易讓潰瘍癥狀加重,不利于病情恢復(fù),反而還可能出現(xiàn)胃痛等不適,所以應(yīng)慎吃。

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2

腸胃功能不全

蕎頭雖然有開(kāi)胃促消化等作用,但本身腸胃功能就不全的人,食用后會(huì)因其對(duì)胃腸黏膜產(chǎn)生明顯刺激,而讓腸胃功能進(jìn)一步下降,出現(xiàn)消化不良等不適。

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3

陰虛、發(fā)熱者

蕎頭味辛,性溫,食用后可入肝經(jīng)及肺經(jīng),陰虛、發(fā)熱者食用會(huì)加重身體不適,應(yīng)慎吃。

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4

孕婦

蕎頭尤其是腌制的蕎頭,里面含有大量的亞硝酸,這種物質(zhì)會(huì)使子宮肌瘤、胎兒畸形以及妊娠高血壓綜合征的發(fā)生率增高,對(duì)孕婦會(huì)產(chǎn)生不利的影響,所以孕婦不宜食用。

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