媽媽都知道要維持寶寶和家人的身體健康,一定要吃營養(yǎng)的食物。但你知道,有些你以為富含營養(yǎng)的食物,可能營養(yǎng)含量并不高。因此,媽媽應(yīng)該了解哪些食物的營養(yǎng)成分比較高,提供正確的飲食給孩子攝取。
一、寶寶缺乏維生素的危害
維生素是維持人體生命活動必需的一類有機物,也是保持人體健康的重要活性物質(zhì)。雖然它們在體內(nèi)不能產(chǎn)生能量,不能構(gòu)建組織結(jié)構(gòu),而且大部分維生素只能從食物中攝取,但它們參與機體代謝的調(diào)節(jié),對人體的生長、代謝、發(fā)育有著重要作用。
機體對維生素的需求量很小,日需要量常以毫克或微克計算,但人體一旦缺乏就會引發(fā)相應(yīng)的維生素缺乏癥,危害健康。
比如:維生素A是“眼睛的維生素”,缺乏了會影響到寶寶眼睛的發(fā)育和成長,也會影響寶寶的免疫力。
維生素B2是“成長的維生素”,缺乏了寶寶易換唇炎、口角爛、舌炎。
維生素D是“陽光維生素”,缺乏會影響寶寶對鈣質(zhì)的吸收,也會加大寶寶得佝僂病的幾率等等。
一、可以補充更多維生素的食物
1、補充足夠鐵質(zhì)
你需要17毫克的鐵來滿足每天的需求劑量。你可以透過食用100毫克的莧菜和蘿卜來滿足需求量。但記得要補充維生素C來幫助鐵的吸收。
2、補充足夠鈣質(zhì)
你知道每天飲用425毫升的牛奶只有吸收500毫克的鈣嗎?這還不足以提供你每日的需求劑量。因此,你可以食用乳制品、堅果和種子來補足其他的劑量。
吃正確的食物才能滿足身體所需的營養(yǎng)。
3、補充足夠的鋅
男性鋅的每日需求劑量是12毫克,女性則是10毫克。牛奶、豆類、南瓜子、蝦子都是含有豐富鋅的食物,可以補足你的需求。
4、補充維生素C
你缺乏維生素C嗎?別再吃柳橙和橘子了,改吃番石榴和醋栗,因為它們富含維生素C,食用100克就可以得到200~600毫克的維生素C,可滿足你的需求。
5、補充足夠葉酸
為了滿足你一天所需的200微克葉酸,你只需要吃一碗的黑眼豌豆。你也可以每天咀嚼150克的烤花生,防止葉酸缺乏。
6、補充維生素E
你的維生素E每日建議劑量是15毫克,如果低于這個劑量就會導(dǎo)致缺乏。你可以每天吃50克的杏仁來補足。
7、補充維生素D
為了滿足你每天所需的維生素D需求量,你需要曝曬在陽光下15分鐘(清晨),如果沒有辦法做到,你只能靠維生素D強化食物來補足。
三、應(yīng)破除的健康迷思
1、應(yīng)睡足八小時
睡眠的理想量因人而異,這取決于年齡、遺傳組成和性別因素。10 歲的孩子需要9小時的睡眠,30歲以上需要7小時,婦女需要比男性多14分鐘。
2、每天喝八杯水
事實上這沒有科學(xué)證據(jù)。喝水的目的是為了滋潤你的身體、清除毒素、改善身體功能,但大部分需要的每日飲水量已經(jīng)包含在食物里,所以不需要喝到8杯水。
3、多吃蔬菜水果
雖然蔬菜和水果都充滿了營養(yǎng),但有些食用過多還是會造成肥胖。像是酪梨,它充滿了維生素、礦物質(zhì)和非常多的脂肪,因此食用過多還是會導(dǎo)致體重增加。
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