食材:小米150克,紅棗3顆,生活用水1500毫升
做法:
1.小米清洗干凈,大紅棗切成小塊
2.把米,棗,水放到砂鍋中,大火煮開轉(zhuǎn)小火熬30分鐘左右,軟爛即可
3.用勺子把棗壓成泥,挑出棗皮,棗核即可給寶寶食用
4.想熬稠稠的米粥,按米:水 1:10的比例即可;
功效:適用于消化不良伴有厭食的脾胃虛弱的小兒。
食材:扁豆50克,山藥60克,薏米仁30克,大米(或粳米)50克
做法:1.扁豆50克,薏米仁30克,干山藥60克(或鮮山藥),大米50克(如有粳米更佳)提前一晚泡軟
2.將扁豆與薏米仁、山藥、大米、同煮成粥!
3.食用時(shí)加入少許鹽即可。
功效:健脾滲濕,除痹止瀉。薏米可用于治療水腫、腳氣、小便不利、濕痹拘攣、脾虛泄瀉。
食材:粳米100克,菱角粉50克,白砂糖10克
做法:1.粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出,瀝干水分。
2.鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米放入,先用旺火煮沸,再改用小火煮至半熟,調(diào)入菱粉,繼續(xù)用小火熬煮。
3.粥內(nèi)下入白糖,攪拌均勻,再稍燜片刻,即可盛起食用。
功效:補(bǔ)五臟,健脾胃,補(bǔ)氣血。
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