準(zhǔn)備:
紫薯一個(gè)、蒸鍋一個(gè)、篩網(wǎng)一個(gè)、不銹鋼勺子一個(gè)、新制稀薄米糊一粉
方法:
1、選取新鮮紫薯一個(gè),洗凈,斬頭去尾,待用。
2、準(zhǔn)備好的紫薯在蒸鍋上蒸熟。拿出晾涼待用。
3、取蒸熟的紫薯的中段部分,這部分肉質(zhì)最細(xì)膩香甜,口感最好,纖維也最少。
4、將紫薯中段放置在篩網(wǎng)上,用力碾壓,將里面的粗纖維碾壓出來,細(xì)膩的紫薯肉從篩網(wǎng)中漏下,將篩網(wǎng)下的紫薯泥取出。
5、拿出事前準(zhǔn)備好的新制的稀薄的米糊。將米糊和紫薯泥順時(shí)針攪拌,一勺勺的添加,逐漸的混合。
6、紫薯米糊就制成了。建議紫薯米糊白天吃,下午不要吃了,紫薯會(huì)吸收腸中的水分,所以,喝了米糊后要多給寶寶喝些水。
注意事項(xiàng)
1、準(zhǔn)備用的材料中的米糊一定要稀薄,這樣便于加紫薯泥進(jìn)去。
2、吃了紫薯米糊后,注意給寶寶多喝些水。
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