可以,不過(guò)要煮的爛一些。
寶寶蘋果粥的做法
食材
大黃米 100g 糯米 100g 蘋果 2個(gè) 水 適量
步驟
1.備好大黃米和糯米
2.蘋果削皮切成小塊
3.大黃米和糯米用水浸泡二十分鐘
4.清水浸泡后濾干水分
5.坐鍋燒水,水開后加入糯米和大黃米下鍋煮四十分鐘。這個(gè)鍋不一樣,煮的時(shí)間也不一樣的
6.大黃米和糯米熟的時(shí)間都差不多,看兩種煮得軟糯了,粥煮得粘了
7.加入蘋果塊攪拌均勻
親親寶貝小貼士:蘋果到粥里不易久煮,久煮后蘋果變酸就不好吃了
蘋果粥的功效和作用
1、蘋果具有降低膽固醇含量的功效作用吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量,增加膽汁分泌和膽汁酸功能,因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。有人實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃蘋果的人當(dāng)中,有50%以上的人,其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%?,F(xiàn)在很多人喜歡吃高脂肪、高熱量的快餐,這些食物沒有營(yíng)養(yǎng),還會(huì)提高膽固醇的含量,這時(shí)您不妨多吃些蘋果。
2、蘋果生治便秘,熟治腹瀉蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質(zhì),鞣酸是腸道收斂劑,它能減少腸道分泌而使大便內(nèi)水分減少,從而止瀉。而果膠則是個(gè)“兩面派”,未經(jīng)加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用,煮過(guò)的果膠卻搖身一變,具有收斂、止瀉的功效。膳食纖維又起到通便作用。鞣酸在果肉及果皮內(nèi)均含有,果皮中含量更豐富,而果膠含在果肉內(nèi),近皮處豐富,將蘋果煮熟后對(duì)半切開,會(huì)發(fā)現(xiàn)近皮處有一層淺黃色的物質(zhì),就是果膠。因此,在吃煮熟的蘋果時(shí),最好連皮一起吃,這樣治療腹瀉的效果會(huì)好些。而如果把蘋果作為煲湯材料,加熱后又能起到收斂、止瀉的作用。因?yàn)轺匪岷图訜岷蟮墓z具有收斂作用,能使大便內(nèi)水分減少,從而達(dá)到止瀉目的。所以如果家里有腹瀉的孩子,家長(zhǎng)可以把蘋果洗干凈,連皮放入沸水中煮幾分鐘,用勺子刮果泥給孩子吃?;蛘甙烟O果放入水中煎煮,取濃汁飲用。
3、蘋果有降低血壓的作用蘋果中含有較多的鉀,能與人體過(guò)剩的鈉鹽結(jié)合,使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過(guò)多時(shí),吃些蘋果,有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。蘋果中含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專家們經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),在諸多氣味中,蘋果的香氣對(duì)人的心理影響最大,它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。
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