孕期補(bǔ)鈣選擇牛奶還是豆?jié){

　　我們都知道孕期補(bǔ)鈣是至關(guān)重要的，孕婦特別是在懷孕中后期對(duì)于鈣的需要求量很大，如果不能正確適時(shí)的補(bǔ)充好鈣質(zhì)，那么不論是對(duì)于孕婦還是孕婦肚子里的小寶貝，都是百害而無一利的，但是孕期補(bǔ)鈣我們到底是選擇牛奶還是豆?jié){呢?

　　談到牛奶比豆?jié){好，大家似乎覺得牛奶更好，其實(shí)則不然，還有更好的來源，就是綠葉蔬菜。拿我們常見的雪菜(芥菜、雪里蕻)為例，每100克當(dāng)中就含有鈣質(zhì)230毫克，比牛奶高出很多，同時(shí)還有一個(gè)問題，100克全脂牛奶所含的能量約為54千卡，含鈣104毫克。而100克芥菜為24千卡，芥菜的鉀為284毫克，鎂24毫克，都比牛奶略高一些。鎂本身就是骨骼的成分之一，也有研究證明缺鎂就會(huì)造成鈣的流失，這兩個(gè)幾乎是并存的，而充足的鎂和鉀會(huì)有利于減少鈣的流失，另外綠葉蔬菜中還含有豐富的維生素K，可以幫助我們的鈣沉積，被人體更好的利用。真的是不看不知道，仔細(xì)研究才會(huì)發(fā)現(xiàn)綠葉蔬菜才是最適合我們用來補(bǔ)充鈣質(zhì)的好來源。

　　當(dāng)然可以補(bǔ)充豐富鈣質(zhì)的不單單是芥菜而已，我只是做個(gè)舉例說明而已，含鈣高的綠葉蔬菜還有芥蘭128毫克，莧菜187毫克，黃花菜301毫克，小油菜154毫克等。這么說，并不是說牛奶就不好了，牛奶仍然是補(bǔ)鈣的絕好來源，畢竟食用起來更方面，還含有蔬菜中所沒有的一些人體必需營養(yǎng)物質(zhì)。不管是牛奶也好，蔬菜也好，都是我們推薦每天食用的，如果可以雙管齊下進(jìn)行補(bǔ)鈣，當(dāng)然就是最好的了。

　　含鈣食物的最佳搭配

　　三餐如何分配能獲得更好的鈣質(zhì)來源呢，首先是選擇含鈣較高的食物，另外就是多搭配含鈣及含有維生素K、鎂的蔬菜，及含有維生素D的食物和每天多走到戶外補(bǔ)充維生素D。

　　三餐食譜舉例：

　　早餐：牛奶+芝麻醬花卷+水煮雞蛋+蝦仁炒香菇小油菜

　　午餐：黑米飯+蒸鱈魚+雪菜炒豆腐+紫菜蝦皮湯

　　晚餐：米飯+白灼芥蘭+莧菜排骨湯+涼拌芹菜葉。

　　加餐：黑芝麻糊。