生蠔殼是什么垃圾 生蠔殼是濕垃圾嗎
2019年07月08日 16:41出處：親親寶貝網(wǎng)作者：lq閱讀次數(shù)：6953
生蠔殼是什么垃圾?生蠔小龍蝦是夜宵攤的必備，夏天正是吃夜宵的季節(jié)，各種大排檔上都有大大小小的生蠔。生蠔殼比較堅硬，是濕垃圾嗎，生蠔殼是什么垃圾呢，一起來看看吧。
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生蠔殼是什么垃圾
干垃圾。
因為生蠔殼和其他濕垃圾相比過于堅硬，會破壞濕垃圾的終端處理設(shè)備。所以生蠔殼是作為干垃圾處理的。
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生蠔殼開了之后還能吃嗎
生蠔開殼之后還是可以吃的，就是蠔肉不太新鮮必須要煮熟了才能吃。
如果是閉殼的開出來后聞著無異味就證明是新鮮的生蠔，而通常帶殼的生蠔都能保存三天左右，不帶殼的蠔肉則不行。
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生蠔怎么清洗
1、帶上膠皮手套用刷子刷。因為生蠔的殼很鋒利，用開水煮，殼打開后立馬撈出，不然就老了;想吃生的就要帶膠皮手套撬開，蘸醬料或芥末吃。吃不了就冰在冰箱，生熟都行，也可以做湯喝，也可以生生蠔蘸雞蛋面粉炸著吃。
2、放在蘇打水中浸泡。先在溶有小蘇打粉的熱水中浸泡，泡軟了不僅輕易洗干凈而且能去掉生蠔干的異味，洗好后用凈水漂洗一下就可以了，或者去殼，放些油，抓洗，然后沖洗。
3、帶上膠皮手套用牙刷刷。用牙刷把殼全部刷干凈，再把口撬開，用扎進去后左右一擰刀把就開了。
4、用水沖洗的話，切記水小點不要開大，不然會損傷蠔肉的。
5、用加鹽的凈水泡生蠔。最好在鹽水里放半個檸檬汁和擠過汁的檸皮，這樣既可以去沙也可以去腥，但是水要涼水哦。
6、如果買的是新鮮的生蠔肉，里面往往混有破碎的生蠔殼或其他雜質(zhì)，只要在其中滴入適量的植物油，就比較容易清洗干凈了。
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