2022年小雪節(jié)氣的具體時間是2022年11月22日 16:20:18,農歷2022年十月(大)廿九,星期二。
小雪是二十四節(jié)氣中的第20個節(jié)氣,冬季的第二個節(jié)氣,是反映降水與氣溫等氣候特征的一個節(jié)氣,它的到來意味著天氣會越來越冷、降水量漸增。
因為我們國家的地域遼闊,因此不同地理位置,小雪節(jié)氣展現(xiàn)出的氣候特征也不一樣。
這時候北方接近零度,空氣中水蒸氣遇冷凝結,但冬季天氣沒有達到寒冷,因此只有小冰粒或零星的雪片落下,俗稱小雪。
南方因冷空氣頻繁南下,長江中下游許多地區(qū)陸續(xù)進入冬季。
1、吃糍粑
南方地區(qū)有小雪時吃糍粑的習俗,這是一種用糯米蒸熟搗爛后所制成的食物,也南方常用來祭祀牛神的供品。
2、曬臘肉
小雪時節(jié)氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是曬臘肉最好的時候,這時候許多地區(qū)的農家都開始動手做香腸、臘肉,然后儲存起來等到春節(jié)時或節(jié)后食用。
3、曬魚干
小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存干糧。俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農歷十月可以捕到“豆仔魚”,就是講的這一習俗。
4、吃刨湯
小雪前后土家族有吃“刨湯”的風俗習慣,這時候土家族人會殺年豬,迎新年?!芭贉本褪怯脽釟馍写娴纳系刃迈r豬肉,精心烹飪而成的美食。
5、釀新酒
小雪時,水極其清澈,足以與雪水相媲美,所以這時候有些地區(qū)會用雪水來釀好酒。這是用純白面做酒曲,并用白米、泉水來釀酒的,叫作三白酒。
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