白肉魚泥

食物原料：

鯉魚肉50克、胡蘿卜20克。鹽適量。

制作方法：

1、鯉魚肉洗凈，切片;胡蘿卜去根，洗凈，剁成泥。

2、鍋置火上，加入適量清水，放入魚片，煮軟后撈出，去皮及刺后搗爛。

3、另起鍋置火上，加入適量清水，放入胡蘿卜泥和搗爛的魚肉，用小火煮至黏稠，加入鹽調(diào)味即可。

食譜類別：

七個(gè)月嬰兒食譜

媽媽營養(yǎng)經(jīng)：

鯉魚的蛋白質(zhì)不但含量高，而且質(zhì)量也佳，人體消化吸收率可達(dá)96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D;鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動(dòng)脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。