寶寶身體還未發(fā)育完全，免疫力和抵抗力都處于比較低的狀態(tài)，特別容易患病。如何才能防止寶寶多發(fā)的疾病呢?小編推薦幾款有利于防止寶寶疾病的蔬菜水果，要多給寶寶食用喔。 冬瓜 1 夏季感冒 鮮冬瓜1塊切片，粳米1小碗。冬瓜去皮、瓤切碎，加入花生油炒，再加適量姜絲、豆豉略炒，和粳米同煮粥食用。每日兩次。 2 咳嗽有痰 用鮮冬瓜1塊切片，鮮荷葉1張。加適量水燉湯，加少許鹽調(diào)味后飲湯吃冬瓜，每日兩次。 土豆 1 習(xí)慣性便秘 鮮土豆洗凈切碎后，加開水搗爛，用紗布包絞汁，每天早晨空腹服下一兩匙，酌加蜂蜜同服，連續(xù)15～20天。 2 濕疹 土豆洗凈，切碎搗爛，敷患處，用紗布包扎，每晝夜換藥4～6次，兩三天后便可緩解濕疹的癥狀。 南瓜 1

番茄汁 做法：取番茄數(shù)個(gè)，洗凈后過沸水，剝皮、去子，用干凈紗布絞汁。 用法：將汁含口內(nèi)并接觸創(chuàng)面，每次含數(shù)分鐘，每天數(shù)次。有清熱生津的作用。 紅果茶 做法：將30～60克山楂肉放入鍋內(nèi)，加400毫升水，用小火煎煮到150毫升即可。 食用：口服，每次50毫升，每日3次。5歲以上兒童，可連山楂肉同時(shí)食用。治療厭食，有醒脾胃、消肉食的作用。 葡萄干或葡萄汁 做法：取鮮葡萄適量洗凈，控干水后擠汁即可。 食用：葡萄干按年齡大小吃，每次15～30粒，每日2次;葡萄汁(嬰幼兒飲用)每次5～10毫升，每日3次。治療厭食，有補(bǔ)氣、健胃、增進(jìn)食欲的作用。

主料： 牛奶 60克 雞蛋 1枚 輔料： 芒果半只 調(diào)料： 糖適量 奶香芒果燉蛋詳細(xì)制作步驟 奶香芒果燉蛋，這個(gè)類似于烤箱的布丁，因?yàn)橛谜翦佒谱?，口感更嬾一些，?dāng)然從設(shè)備要求上也更親民些。其實(shí)也沒什么玄虛，也可以理解成甜味的蒸蛋羹 做法： 1、 將蛋磕入碗中，加入糖。 2、 打散后，加入牛奶攪勻。 3、 芒果切成小丁放入蒸碗。 4、 將牛奶蛋液用小篩過濾至蒸碗里。 5、 倒至蒸碗的九分滿。 6、 將蒸碗蒙上包鮮膜，放入已上汽的蒸鍋中，大火蒸8分鐘關(guān)火，再悶2分鐘即可。

營(yíng)養(yǎng)食譜 食譖 A 早餐8：00 大米雞肉粥、面包片2-3片 早餐10：00蘋果1個(gè)、或果汁1杯 午餐1l：30軟米飯1小碗、魚片豆腐(生魚片50克、豆腐30克)、炒青菜(青菜50克、筍片10克) 年點(diǎn)15：00橘子(香蕉)1個(gè)、牛奶100毫升 晚餐 1 8：30肉絲炒面(肉絲20克、青椒10克、面條30克)、豆沙包、菠菜湯l碗 食譜B 早餐8：00 豆?jié){200毫升、煎3_B-~1個(gè) 早餐10：00魚肝油2滴、蘋果1個(gè) 午餐11：30肉包子1個(gè)、涼拌黃瓜(西紅柿)1小盤、紅豆粥l(xiāng)碗 午點(diǎn)15：00鈣奶餅干2塊、白開水適量 晚餐19：00小花卷1個(gè)、肉丸子2～3個(gè)(肉末50克、淀粉10克、雞蛋1只)，紫菜蘿卜湯1碗

生活條件是越來(lái)越好，孩子們吃的東西是越來(lái)越精，看過本文，也許您會(huì)覺得，原來(lái)我們給寶寶準(zhǔn)備的各種好吃的、精細(xì)的食物，都不符合孩子的成長(zhǎng)規(guī)律啊…… 新一代的兒童，不但需要適應(yīng)自己民族的膳食習(xí)慣，還要適應(yīng)全國(guó)各地的飲食習(xí)俗，有條件的兒童，還要嘗試接受全世界不同民族的食譜，越是對(duì)食品有著廣譜的適應(yīng)性，就越是能夠適應(yīng)各種復(fù)雜多變的生活，保持健康的體魄，充沛的精力，這也是遍嘗天下美食的先決條件。 新生兒從母乳中即能品嘗到母親進(jìn)食的“食譜”，你想不到吧?不僅品嘗，新生兒對(duì)味道還有記憶，小時(shí)候嘗到的味道越是多樣化，其對(duì)食品味道的記憶庫(kù)存就越豐富，將來(lái)長(zhǎng)大了，對(duì)不同“食譜”的接受能力和適應(yīng)性也就越強(qiáng)。任何人都對(duì)自己熟悉的事物能夠坦然地接受，而對(duì)從沒有遇到的新事物就有著本能的警惕與拒絕。 5個(gè)月的幼兒聞著五谷香會(huì)流口水，說(shuō)明他們已經(jīng)不甘于自

長(zhǎng)個(gè)兒必備營(yíng)養(yǎng)素 1、蛋白質(zhì)：高個(gè)子必備 蛋白質(zhì)是構(gòu)成各種組織器官，例如肌肉組織、內(nèi)臟、大腦組織以及許多重要的生命物質(zhì)，是生命的基礎(chǔ)。因此，選擇高蛋白食物如瘦肉、魚類、牛奶、大豆、雞蛋等無(wú)疑是非常重要的。 2、礦物質(zhì)：將骨骼拉長(zhǎng) 鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)是構(gòu)成骨骼架構(gòu)的最基礎(chǔ)元素，有資料表明，骨骼中三分之二的礦物質(zhì)中99%是由以上三種礦物質(zhì)構(gòu)成的。因此，充足且適當(dāng)?shù)牡V物質(zhì)的補(bǔ)充，可以拉長(zhǎng)骨骼。 3、脂肪酸：茁壯能量大戶 身高的發(fā)展是生長(zhǎng)發(fā)育中重要的指標(biāo)之一，只要孩子不太胖，就要不嚴(yán)格限制孩子選擇脂肪性食品。但應(yīng)多選擇天然的含必需脂肪酸高的食品，如魚類、雞蛋類等，建議不要過多吃僅含高油脂的食品，如奶油、牛油等。 4、維生素：給肌體玩平衡 別看這個(gè)家族的成員繁復(fù)，卻對(duì)孩子的成長(zhǎng)發(fā)育有平衡補(bǔ)充的作用，這個(gè)家族中維生素A、B、C等，尤其對(duì)孩子營(yíng)養(yǎng)均衡

第一招：母乳與輔食相得益彰 現(xiàn)在提倡母乳喂養(yǎng)，母乳喂養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)不容置疑，母乳可滿足4~6個(gè)月嬰兒所需所有營(yíng)養(yǎng)素，然而4~6個(gè)月以后，其所含鐵質(zhì)、葉酸、維生素、鈣等營(yíng)養(yǎng)素就顯得相對(duì)不足，若不適時(shí)添加其他食物，孩子不僅長(zhǎng)不好，而且有患貧血、佝僂病等疾患的可能。 專家建議，當(dāng)孩子長(zhǎng)到4—6個(gè)月時(shí)(體重約7公斤)，應(yīng)合理添加輔食，遵循由少到多、由稀到稠、由細(xì)到粗、由一種到多種的原則，如蛋黃、米粥、面片、肉末、肝泥等。要根據(jù)寶寶的消化能力逐漸安排，切忌貪多。 第二招：主食與零食不可偏頗 寶寶一般在周歲左右斷奶，此時(shí)主食固然很重要，但零食也不可忽視，一味亂給或一點(diǎn)不給都不是明智之舉。美國(guó)一份調(diào)查資料顯示，孩子從零食中獲得的熱量達(dá)到總熱量的20%，獲取維生素與礦物質(zhì)占總攝取量的15%，零食是孩子所需熱量與養(yǎng)分的重要補(bǔ)充。

據(jù)《經(jīng)濟(jì)雜志》報(bào)道，美國(guó)多所大學(xué)和研究機(jī)構(gòu)多年研究顯示，三歲前的孩子早餐喝玉米粥，長(zhǎng)大以后的成績(jī)明顯比其他孩子要好。進(jìn)行該項(xiàng)研究的機(jī)構(gòu)包括國(guó)際糧食政策研究機(jī)構(gòu)、美國(guó)賓夕法尼亞大學(xué)和明德學(xué)院等。研究人員1969年至1977年間在危地馬拉讓孩子們?cè)绮统杂衩字啵⑶一旌狭嗣撝谭酆吞?，其他一些孩子則喝傳統(tǒng)的英國(guó)燕麥粥。2002年到2004年，研究人員返回危地馬拉，從學(xué)校的考試成績(jī)中收集信息。結(jié)果顯示，那些兒童期喝玉米粥的孩子們，在閱讀理解和非語(yǔ)言認(rèn)知測(cè)試中獲得的分?jǐn)?shù)更高。 玉米中含有大量的營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)，除了碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外，還含有核黃素等。相比稻米和小麥等主食，玉米中的維生素含量是稻米、小麥的5～10倍，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。 中南大學(xué)湘雅醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科教授李惠明指出，玉米所含的谷氨酸較高，

蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)大約占人腦細(xì)胞成分的35%，僅次于脂質(zhì)。蛋白質(zhì)由多種氨基酸組成。其中色氨酸、酷氨酸對(duì)人腦思維活動(dòng)有重要幫助;谷氨酸是增強(qiáng)人腦記憶的重要營(yíng)養(yǎng)素;特別是?；撬?，可使腦神經(jīng)細(xì)胞總數(shù)增加，并促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞網(wǎng)絡(luò)形成，使腦功能更健全，非常有利于胎兒及嬰幼兒的腦細(xì)胞發(fā)育、增殖和成熟，在嬰兒腦發(fā)育過程中發(fā)揮著重要作用。 推薦食物 1、各種乳類及肉蛋類，如母乳、牛奶、蛋類、野兔、野雞、鵪鶉及牛肉、羊肉、雞肉、豬肉。 2、各種動(dòng)物腦，特別是豬腦、牛腦、羊腦所含的氨基酸比例，與人的大腦細(xì)胞氨基酸比例十分接近，是促進(jìn)大腦發(fā)育的極佳食品。 3、大豆及大豆制品，如豆腐、豆?jié){、豆奶、腐竹及大豆油等，含有優(yōu)質(zhì)植物蛋白和豐富的不飽和脂肪酸及磷脂，對(duì)大腦發(fā)育非常有益。 4、各種魚和蝦，特別是非養(yǎng)殖性魚蝦的蛋白質(zhì)含量更高。

一歲寶寶的飲食 鈣是促進(jìn)寶寶骨骼和牙齒生長(zhǎng)發(fā)育的主要礦物質(zhì)，1歲多的寶寶正處在長(zhǎng)骨骼和長(zhǎng)牙齒的階段，補(bǔ)充鈣質(zhì)非常重要。對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)，奶類是吸收鈣質(zhì)的最好來(lái)源，一般這個(gè)年齡的寶寶每天應(yīng)保證吃到400毫升以上的牛奶。另外食品中蝦皮、紫菜、豆類及綠葉菜中鈣的含量也都較高。 下面介紹兩種適合1歲寶寶的多鈣食譜： 一、 香椿芽拌豆腐：選嫩香椿芽洗凈后用開水焯5分鐘，擠出水切成細(xì)末;把盒裝豆腐倒出盛盤，加入香椿芽末、精鹽、香油拌勻即成。此菜清香軟嫩，含有豐富的大豆蛋白、鈣質(zhì)和胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)，很適合寶寶食用。 二、 蝦皮紫菜蛋湯：蝦皮洗凈，紫菜撕成小塊，香菜擇洗干凈切小段;雞蛋一個(gè)，打散備用。用姜末熗鍋，下入蝦皮略炒，加水適量，燒開后淋入雞蛋液;隨即放入紫菜、香菜，并加香油、精鹽、蔥花適量即可。此湯口味鮮香，

難度：切墩(初級(jí)) 時(shí)間：10-30分鐘 主料 南瓜160克蘋果120克 干紅棗15克 輔料 溫水適量 蘋果南瓜紅棗泥的做法步驟 1.南瓜去皮切成小塊，放入蒸鍋蒸約20分鐘，用筷子可以輕松扎透即可。2.干紅棗去核，洗凈后用溫開水浸泡半小時(shí)，蒸熟的南瓜用勺子碾成泥，蘋果洗趕緊削皮。3.將蘋果塊、泡軟的紅棗和泡紅棗用的水一同倒入攪拌機(jī)中攪成泥。將南瓜泥倒入攪拌機(jī)中一同攪拌。4.將攪拌好的果泥倒入鍋中。5.上火將果泥煮沸。晾涼后就可以給寶寶食用了。 小貼士 *可能你會(huì)說(shuō)為什么南瓜為什么還要蒸一下，直接將生南瓜攪成泥再煮多方便啊? 答：如果這樣做的話，做出的果泥會(huì)有細(xì)小的南瓜粒。先蒸熟再攪拌做出的果泥會(huì)很細(xì)滑。 *果泥煮熟后可以放在密封的小瓶子里，再放置到

主料 土豆一個(gè) 美味土豆泥的做法步驟 1. 將土豆洗凈削皮，切成塊狀 2. 土豆放入蒸鍋中蒸熟 3. 把土豆和牛奶混合攪拌就可以了 4. 成了!

一歲的寶寶已經(jīng)可以攝入與成年人相同的食物了，但是什么樣的飲食才能保證供給他們足夠的營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)身體健康發(fā)育呢?小編推薦一個(gè)一歲寶寶一年四季日餐的食譜吧。 春季：一般來(lái)講，每天可進(jìn)三次正餐，下午加1次午點(diǎn)。 春季推薦食譜： 早餐：豆沙奶發(fā)羔25克、雞蛋粥25克 午餐：豬肝攤雞蛋50克、軟飯50克 午點(diǎn)：梨汁糯米粥50克 晚餐：豬肉、菠菜、餛燉50克、小蘿卜絲湯 夏季推薦食譜： 早餐： 牛奶葡萄干發(fā)糕25克、豆?jié){100克 中餐： 西紅柿魚丸湯、軟飯50克 午點(diǎn)： 大米綠豆稀粥100克 晚餐： 雞蛋黃瓜面片湯50克 夏天，應(yīng)注意多補(bǔ)充水分，多進(jìn)湯食。 蛋白質(zhì)以植物蛋白質(zhì)為主，可多食豆腐，豆?jié){等大豆制品。

魚肝油含有豐富的維生素A和D，可以幫助寶寶預(yù)防多種疾病以及促進(jìn)寶寶的身體發(fā)育。很多父母從寶寶可以添加赴死開始就給寶寶補(bǔ)充魚肝油，其實(shí)補(bǔ)充魚肝油的最佳時(shí)機(jī)是什么時(shí)候呢? 魚肝油什么時(shí)候吃最好0—6個(gè)月的寶寶生長(zhǎng)發(fā)育迅速，需要充足的維生素作為補(bǔ)充。母乳和牛奶中維生素A、D的含量都比較少，為了滿足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的需要，無(wú)論是母乳喂養(yǎng)還是人工喂養(yǎng)的寶寶，從出生后第三周起都應(yīng)該添加魚肝油，早產(chǎn)兒從出生后兩周起，就應(yīng)該補(bǔ)充魚肝油。 現(xiàn)在市場(chǎng)上有專門為寶寶特制的維生素AD制劑，配比科學(xué)，適于寶寶吸收，但濃度不一，應(yīng)嚴(yán)格按說(shuō)明或醫(yī)生指導(dǎo)給寶寶服用，最好選用滴劑。特別注意不能補(bǔ)充過量，否則有可能會(huì)發(fā)生中毒。 夏季寶寶室外活動(dòng)較多，日照時(shí)間長(zhǎng)，補(bǔ)充魚肝油的量可以酌減。 許多寶寶大一些的寶寶往往因不喜歡魚肝油的腥味而拒食，媽媽需要想些辦法，比如摻在寶寶愛吃的食

寶寶在三、四個(gè)月的時(shí)候就可以攝入輔食了，媽媽們可以榨些果汁或煮些營(yíng)養(yǎng)粥給寶寶吃。哪些營(yíng)養(yǎng)粥適合寶寶食用呢?小編推薦10款最受寶寶歡迎的營(yíng)養(yǎng)粥，趕快做給你的寶寶試試吧。 牛奶粥 原料：大米50克，水4杯，奶粉3調(diào)羹。 做法：將大米淘洗干凈，用水泡1小時(shí)，放入鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥，加入3調(diào)羹奶粉，攪拌均勻即可。 蛋黃粥 原料：雞蛋1個(gè)，大米50克，水4杯。 做法：將大米淘洗干凈，用水泡1小時(shí)，放入鍋中慢熬成粥。將雞蛋煮熟，取雞蛋黃研成粉末，加入粥中混合均勻即可。煮好的雞蛋白可直接給寶寶吃。 青菜肉糜粥 原料：大米50克，青菜20克，瘦肉(豬肉或雞肉皆可)20克，高湯4杯。 做法：米洗凈，用水泡1～2小時(shí)，放入鍋內(nèi)，加高湯，熬煮半小時(shí)左右。將

食譜原料 鵪鶉兩只、桂圓肉5個(gè)、枸杞子少許、大蔥一根、姜片少許 制作方法 1、鵪鶉切塊焯水，備用。 2、鍋里放油，加熱，然后把蔥、姜一起放在鍋里爆出香味再加入適量水(大概5碗的水量)。 3、將焯好的鵪鶉肉、枸杞子和桂圓放入鍋里，燒開后用文火再煮一個(gè)小時(shí)，最后加一點(diǎn)鹽即可。 適用人群 10-12個(gè)月寶寶 健康提示 幫助寶寶增強(qiáng)記憶力，益智。

今天，親親寶貝小編教媽媽抽制作一款美味爽滑的布丁，里面添加了黃桃和雪梨，滿滿的都是水果香味，相信你的寶寶一定會(huì)非常喜歡吃。 食物原料： 黃桃、雪梨各1個(gè)。白糖、瓊脂各適量。 制作方法： 1、黃桃、雪梨分別去皮、核，洗凈，切塊。 2、鍋內(nèi)倒入清水、水果、白糖和瓊脂大火熬煮5分鐘，倒入布丁模中待冷卻即可。 食譜類別： 2歲寶寶食譜 媽媽營(yíng)養(yǎng)經(jīng)： 富含碳水化合物，構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì);儲(chǔ)存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì);解毒;增強(qiáng)腸道功能。富含維生素c，維c具有保護(hù)牙齒健康，預(yù)防動(dòng)脈硬化，清除自由基防癌，保護(hù)細(xì)胞、解毒，保護(hù)肝臟，提高免疫力、應(yīng)急能力。

雞肉的營(yíng)養(yǎng)豐富，相比其它肉類比較易于消化，所以很適合幼兒時(shí)期的孩子食用，今天親親寶貝小編就告訴媽媽們制作一道名叫滑溜雞片的幼兒食譜，一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧。 食物原料： 雞胸肉300克，西芹、胡蘿卜、姜、蔥、鹽、酒、味精、生粉各適量。 制作方法： 1.雞胸肉斜刀切片，用鹽、酒、生粉、味精拌勻腌20分鐘，倒入5成熱油鍋內(nèi)斷生，撈出瀝去油。 2.蔥白切段、胡蘿卜切片、姜切絲、西芹切條。 3.燒熱油鍋，爆香蔥段、姜、胡蘿卜，倒入雞片、西芹炒熟，加水淀粉勾芡即可裝盤。 食譜類別： 2歲寶寶食譜 營(yíng)養(yǎng)經(jīng)： 雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。

對(duì)于幼兒時(shí)期的小寶寶，能吃的食物已經(jīng)有很多了，在這里，親親寶貝小編就告訴媽媽們制作一款幼兒零食食譜，名叫果醬蛋卷，相信你的寶寶一定會(huì)非常喜歡。 食物原料： 雞蛋200克，牛奶50克，蘋果醬100克，花生油50克。 制作方法： 1、將雞蛋磕入碗中，加入鮮牛奶，用筷子打勻; 2、炒鍋上火，放入花生油燒熱，倒入蛋液，攤成蛋餅; 3、將果醬均勻地抹在蛋餅上面，用鏟子將其卷成蛋卷，起鍋裝盤即成。 食譜類別： 2歲寶寶食譜 營(yíng)養(yǎng)經(jīng)： 牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長(zhǎng)發(fā)育所需的全部氨基酸，消化率可高達(dá)98%，是其他食物無(wú)法比擬的。

蘿卜魚丸湯，對(duì)幼兒時(shí)期的寶貝來(lái)說(shuō)，可謂是一等一的美味，它的做法也不難，下面我們就一起來(lái)看看，如何為寶寶制作這道蘿卜魚丸湯吧。 食物原料： 青蘿卜、胡蘿卜各50克，魚丸20克，芹菜1根，鹽、香油各少許。 制作方法： 1.蘿卜都去皮，洗凈，切小塊;芹菜洗凈，切碎末。 2.鍋內(nèi)加水煮開后，放入胡蘿卜和青蘿卜塊煮透，然后加入魚丸煮熟，撒上芹菜末和鹽，略煮1分鐘，滴入香油，即可。 食譜類別： 2歲寶寶食譜 媽媽營(yíng)養(yǎng)經(jīng)： 蘿卜和胡蘿卜都含有豐富的維生素以及鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)，很適合讓寶寶經(jīng)常吃;魚丸中含有大量的B族維生素，對(duì)寶寶也很好。