核桃仁紙包雞

核桃仁紙包雞

材料

凈雞肉500克、糯米紙24張、核桃仁60克、雞蛋2個(gè)。

調(diào)料

鹽、麻油、花生油、白糖、胡椒面、淀粉、姜、蔥適量。

做法

1.雞肉去皮，切成薄片。

2.核桃仁用開(kāi)水泡一下去皮，用花生油炸熟，切成小顆粒。

3.蔥、姜切成細(xì)末;雞蛋去蛋黃、留蛋清。

4.雞片用鹽、麻油、白糖、胡椒面、蔥、姜末、核桃仁末、雞蛋清拌勻。取糯米紙一張放在桌上，放上雞片，包成一個(gè)長(zhǎng)方形的紙包，用淀粉粘一下以防紙包松開(kāi)。

5.花生油燒至五成熱，把糯米紙包好的紙包雞下鍋炸熟(紙呈金黃即可)，撈出放入盤(pán)中即成。

提示：孕前的調(diào)養(yǎng)食譜很多，大家都要做注意調(diào)理的特點(diǎn)，根據(jù)自己的體質(zhì)來(lái)選擇食物，調(diào)理好身體。