兒童秋季食譜：蒸肉豆腐

2012年07月05日 16:44閱讀次數(shù)：460

豆腐含有豐富的植物蛋白質(zhì)，與動(dòng)物蛋白質(zhì)相互補(bǔ)充，能對(duì)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育起很好的作用。蔥頭能健胃殺菌，提高嬰兒對(duì)疾病的抵抗防御能力。蒸肉豆腐怎么做?本文將為你介紹蒸肉豆腐的做法!

　　蒸肉豆腐原料：

　　雞脯肉15克、豆腐20克、蔥頭10克、淀粉5克、雞蛋8克、香油1克、醬油4克。

　　蒸肉豆腐制作：

　　1、將豆腐洗凈，放入鍋內(nèi)煮一下，瀝去水分，研成泥，攤?cè)肽ㄟ^香油的小盤內(nèi)。

　　2、將雞肉洗凈，剁成細(xì)泥，放入碗內(nèi)，加入切碎的蔥頭、雞蛋、醬油及淀粉，調(diào)至均勻有粘性，攤在豆腐上面，用中火蒸12分鐘即成。

　　蒸肉豆腐特點(diǎn)：

　　豆腐松軟、稍咸、味美!

兒童秋季食譜：蒸肉豆腐

兒童秋季食譜：蒸肉豆腐

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