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2019年08月10日 10:07閱讀次數(shù)：123732

標(biāo)簽：飲食健康

元?dú)馍质墙诒容^火爆的一款宣稱“零卡路里”的網(wǎng)紅飲品，其口感與雪碧味比較相似，但由于其不含糖喝起來完全無罪惡感，但很多人對(duì)于其0脂肪、不含糖的廣告表示擔(dān)憂，下面就來詳細(xì)了解一下元?dú)馍值降缀缓恰?/div>

元?dú)馍终娴臒o糖嗎?

據(jù)元?dú)馍峙浞奖盹@示，其主要成份為赤蘚糖醇、二氧化碳、碳酸氫鈉、檸檬酸、三氯蔗糖、山梨酸鉀等。而其甜味主要來自于赤蘚糖醇，赤蘚糖醇是目前比較好的代糖產(chǎn)品，其口感與蔗糖非常接近，可以替代蔗糖、木糖醇等，而且赤蘚糖醇是小分子的甜味劑，它不被機(jī)體內(nèi)酶系統(tǒng)所代謝，不會(huì)影響正常的糖代謝，食用后血糖水平和血液胰島素水平不會(huì)發(fā)生明顯變化，因此元?dú)馍謬?yán)格來說的確是不含糖的，因此即便是控糖人士也可以放心食用啦。

但營(yíng)養(yǎng)師表示一般飲料中脂肪含量都不高，所以單純強(qiáng)調(diào)“零脂肪”或者“無糖”沒有意義。即便攝入的飲料中不含糖類能量，一般人一天中也可能通過一塊餅干、一碗米飯或其他食物吸收能量，因此想要瘦身的人建議通過還是合理飲食和運(yùn)動(dòng)來達(dá)到目的。

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親親小貼士

專家表示大部分的無糖飲料中都含有大量的磷酸，磷酸是一種中強(qiáng)酸，與金屬離子具有很強(qiáng)的結(jié)合能力。當(dāng)它進(jìn)入我們身體后，會(huì)和體內(nèi)的金屬離子，如鈣鐵鋅銅等結(jié)合，生成磷酸鹽。這種物質(zhì)不易溶解，所以會(huì)降低我們體內(nèi)鈣鐵鋅等礦物質(zhì)的吸收利用率，提高患骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)。

此外無糖飲料雖存在較低生成齲齒的風(fēng)險(xiǎn)，但其中的酸會(huì)破壞牙齒表層的牙釉質(zhì)，進(jìn)而侵蝕牙齒。

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