鴨肉可以和蝦一起吃嗎?

可以，兩者之間的營養(yǎng)價(jià)值可以形成互補(bǔ)。

蝦本身是一種生活在水中的動(dòng)物，里面含有非常豐富的氨基酸、鉀離子、磷離子，還有維生素a和氨茶堿，豐富的蛋白質(zhì)可以增強(qiáng)人體的免疫力。

鴨肉營養(yǎng)成分以蛋白質(zhì)為主，還有大量的維生素b族和維生素e，進(jìn)入人體之后不但可以起到抗氧化的作用，還可以營養(yǎng)神經(jīng)、預(yù)防腳氣性疾病。

兩種食物的營養(yǎng)價(jià)值相輔相成。

鴨肉和蝦的營養(yǎng)價(jià)值

蝦中有豐富的水分、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、E、尼克酸等，這些營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于人體都有很大的好處。可以給我們的身體上的一些問題帶來一些改善。

鴨肉中含有豐富的水分、蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C、維生素A、等營養(yǎng)物質(zhì)，而且人類對(duì)鴨肉的消化率高，容易被人體吸收利用，有著增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用。

因?yàn)槲r和鴨肉都是富含蛋白質(zhì)的食物，本身分開吃就有豐富的蛋白質(zhì)，一起吃更為我們的身體提供了更加豐富的蛋白質(zhì)，保障我們的身體健康。

哪些人不宜吃鴨肉?

1、感冒發(fā)熱的患者

雖然有很多人的印象中生病后喝雞湯是對(duì)身體好的，但是如果是感冒發(fā)熱的患者卻一定不能吃鴨肉，否則可能會(huì)對(duì)病癥產(chǎn)生不好的影響，嚴(yán)重的會(huì)使病情加重。

2、大便秘結(jié)者

因?yàn)轼喨庑詼?，吃多了容?a href="http://www.digitaltwinbuildings.com/yebk/xse/mrwy/20130319_256918.html" title="上火" class="innerlink" target="_blank">上火，如何在便秘的時(shí)候還吃鴨肉會(huì)導(dǎo)致病情更加嚴(yán)重，對(duì)我們的身體健康是很不利的。

3、高血壓患者

鴨肉中的某些營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致血壓的上升，會(huì)使病情更加的嚴(yán)重，所以患有高血壓的患者一定不能多吃鴨肉，否則會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生一些不必要的負(fù)擔(dān)。