有研究表明長(zhǎng)久飲用咖啡會(huì)引起胰腸癌、膀胱癌或其他癌癥的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)增加,這些風(fēng)險(xiǎn)的增加大大加深了死亡的可能性,為了健康生活,請(qǐng)減少喝黑咖啡的次數(shù)。
咖啡對(duì)機(jī)體組織有酸化和收斂作用,這會(huì)阻止?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)和液體,尤其是消化道內(nèi)液體的正常吸收和消化。事實(shí)上,酸會(huì)影響鎂的吸收,從而引起胃部疾病。酸還可以進(jìn)入腸內(nèi),引起潰瘍,導(dǎo)致腸疾病和變性疾病。
咖啡會(huì)釋放應(yīng)激激素皮質(zhì)醇和腎上腺素,這兩種物質(zhì)有助于減輕壓力,給機(jī)體提供一整天所需的能量。但是過(guò)度飲用咖啡會(huì)導(dǎo)致皮質(zhì)醇和腎上腺素迅速增加,從而導(dǎo)致腎衰竭。
咖啡因會(huì)通過(guò)酵素而被肝臟分解。用于分解咖啡因的酵素越多,分解血液中其他化學(xué)物的酵素就會(huì)越少。因此過(guò)度地?cái)z入黑咖啡因會(huì)導(dǎo)致肝臟的排毒功能下降。
有研究表明長(zhǎng)時(shí)間堅(jiān)持每天2杯咖啡而且不喝牛奶的女性,髖骨、脊椎的骨密度會(huì)降低。這主要是因?yàn)?,咖啡因能夠和體內(nèi)游離的鈣結(jié)合,然后經(jīng)過(guò)尿道排出體外,而游離鈣也會(huì)減少,從而引起骨質(zhì)疏松。
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