1.熟地配當(dāng)歸熟地益腎納氣,補(bǔ)血養(yǎng)肝;當(dāng)歸補(bǔ)血和血,活血止痛,又主咳逆上氣。二藥伍用,滋陰補(bǔ)血,益腎平喘之功益彰。治療婦女久咳、久喘,而陰虧血虛者。
2.熟地配白芍熟地、白芍均能養(yǎng)血補(bǔ)血,同屬血分藥。但熟地補(bǔ)血以人腎生精填髓為主,白芍補(bǔ)血以人肝養(yǎng)陰柔肝為主。熟地甘溫,白芍酸寒。兩藥合用,肝腎并補(bǔ),滋水涵木,體現(xiàn)了“乙癸同源”之說(shuō)。治療陰血虧虛諸癥。
3.熟地配山茱萸熟地滋陰養(yǎng)血,生精補(bǔ)髓,大補(bǔ)腎中元?dú)?山茱萸補(bǔ)益肝腎,收斂元?dú)?,振作精神,固澀滑脫。熟地以補(bǔ)為主,山茱萸以斂為要。二藥伍用,一補(bǔ)一收,強(qiáng)陰益精,大補(bǔ)元?dú)?。治?a href="http://www.digitaltwinbuildings.com/yebk/xlq/jb/20130808_275138.html" title="糖尿病" class="innerlink" target="_blank">糖尿病,久病虛弱諸證。
4.熟地配砂仁熟地甘溫粘膩,補(bǔ)益肝腎,滋陰養(yǎng)血,生精補(bǔ)髓;砂仁辛散溫通,芳香理氣,行氣和中,開(kāi)胃消食,溫脾止瀉,理氣安胎。以砂仁辛散之性,去熟地黏膩礙胃之弊。二藥合用,補(bǔ)血、滋腎、開(kāi)胃之力增強(qiáng)。治療血少、津虧、腹脹、納呆等癥。
5.熟地配細(xì)辛熟地偏于滋補(bǔ)腎陰而守內(nèi),與細(xì)辛相配,可去細(xì)辛燥烈升散之性;細(xì)辛善于溫通散邪而止痛,配熟地使熟地不膩膈。兩藥合用,通補(bǔ)兼施,有補(bǔ)真陰,真骨髓,止痛之效。治療腎虛腰痛。若用生地代替熟地,可治風(fēng)熱頭痛、牙痛。
熟地當(dāng)歸羊肉湯
原料:羊肉700克,熟地黃30克,當(dāng)歸15克,黃芪30克,大棗數(shù)枚,生姜3片。
做法:
1、原料都準(zhǔn)備好后,將洗凈的羊肉切成小塊,用開(kāi)水焯一下,除去血沫;
2、準(zhǔn)備好的羊肉塊放入盛有適量清水的鍋內(nèi),然后放入生姜、熟地黃、當(dāng)歸、黃芪;用文火煲三個(gè)小時(shí),這是為了讓中藥的有效成分能夠充分溶解在湯中;
3、3個(gè)小時(shí)后放入大棗,再加入適量的糖、鹽、味精等;再用文火煮15分鐘即可。
功效:冬天一碗熟地當(dāng)歸羊肉湯,不僅可以潤(rùn)燥,更可以升發(fā)陽(yáng)氣,補(bǔ)腎精,符合冬季養(yǎng)腎的養(yǎng)生法則。
熟地龍骨湯
材料:熟地20g,豬脊骨1000g左右,鹽適量
做法:
豬骨飛水后和藥物一起燉煮至爛熟,加鹽調(diào)味即可,喝湯吃肉的同時(shí),煮熟的熟地也可以吃掉。
功效:熟地有補(bǔ)血養(yǎng)陰,填精益髓的功效。最會(huì)煲湯的廣東人喜歡在夏天“生地龍骨湯”,是生地熟地各一半加豬脊骨,俗稱龍骨,一起燉。生地性質(zhì)偏涼一點(diǎn),養(yǎng)血的同時(shí)還能涼血,而熟地則補(bǔ)肝腎滋陰血的功效更大,所以,冬天我們可以直接用熟地,豬脊骨中有骨髓,是中醫(yī)很看重的補(bǔ)腎食物,兩者一起燉,從根本上補(bǔ)腎。
甲魚滋腎湯
材料:甲魚1只(300克以上),枸杞子10克,熟地黃15克。
做法:
1、甲魚宰殺后,去頭、爪、內(nèi)臟、甲殼,洗凈,切成小方塊,放入鋁鍋內(nèi);
2、放入洗凈的枸杞子、熟地,加水適量,武火燒開(kāi),改用文火燉熬至鱉肉熟透即成。
功效:滋陰補(bǔ)腎。方中鱉肉,能滋陰涼血;枸杞護(hù)肝補(bǔ)腎,益精明目;熟地滋陰補(bǔ)血??山?jīng)常食用,頭痛屬腎陰虛者宜食本方。
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