在抹茶界中紅配綠可是受許多人愛(ài)戴的最佳組合,而且這對(duì)只會(huì)在冬季出現(xiàn),更是可貴!
不過(guò)想一想,至少我們比牛郎織女還要幸福。一口咬下,就能吃到抹茶的茶以及配草莓的微酸果香,幸福感瞬間涌上心頭。
抹茶與檸檬?聽(tīng)感覺(jué)起來(lái)挺突兀的,但吃起來(lái)并不會(huì)。
檸檬的酸比草莓還要來(lái)的重一些,所以不少抹茶檸檬組合,吃起來(lái)會(huì)覺(jué)得「檸檬」才是主角,不過(guò)抹茶也不是完全沒(méi)存在感的,尾韻的部份就是它的天下了。
當(dāng)然也有抹茶為主、檸檬為輔的甜點(diǎn)啰!
芝麻也是比較重口味的食材,在品嚐前很擔(dān)心他會(huì)搶走抹茶的風(fēng)采,不過(guò)只要搭配的恰當(dāng),抹茶也不會(huì)失色。
地瓜的可塑性挺高的,可以讓他很有存在感,也能讓他安安靜靜當(dāng)個(gè)配角,因此與抹茶搭配十分適合。
看完地瓜,當(dāng)然要介紹一下不一樣的地瓜了,那就是有著艷麗色彩的「紫薯」!
比起金黃色的地瓜,紫薯的顏色更是能讓抹茶控眼睛為之一亮。
栗子也是不少抹茶控喜歡的組合,獨(dú)特的栗香有著畫(huà)龍點(diǎn)睛的效果,讓抹茶的茶香都不一樣了!
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