蟹粥

2016年08月31日 10:34出處：親親寶貝作者：HJ閱讀次數(shù)：589
標(biāo)簽：螃蟹
到了秋天意味著吃螃蟹的季節(jié)也到啦，今天要推薦的這道蟹粥，采用鮮活的青蟹做主材，下面一起來看看這道蟹粥的做法。
適宜年齡
備孕
主料
  • 青蟹6個
輔料
  • 姜絲5g
  • 鹽一勺
  • 胡椒粉一勺
  • 大米一小碗
制作步驟
  • 1. 大米，螃蟹。
  • 2. 大米淘洗凈 放高壓鍋里 加足量清水煲。開火煲。
  • 3. 螃蟹清理干凈。
  • 4. 姜切絲。
  • 5. 高壓鍋的粥煲好了。
  • 6. 開大火 放入螃蟹、姜絲。
  • 7. 大火煲熟螃蟹。
  • 8. 放適量鹽和生抽，生抽是上色的，胡椒粉 拌勻即可。
  • 9. 鮮甜的蟹粥，來一碗。
小貼士
1、蟹比較寒涼，需多放姜絲中和，
2、胡椒粉更是海鮮的絕配
3、蟹不要切的太碎，以免蟹殼碎粒掉在粥里，傷了口腔。

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