輔食制作：牛油果香蕉羹的做法

準(zhǔn)備食材：牛油果1/4個(gè)

香蕉半根

溫開(kāi)水20-30毫升（也可替換為牛奶）

工具：輔食機(jī)或者料理機(jī)

第一步：準(zhǔn)備好食材

第二步：用刀切開(kāi)牛油果后用小勺子挖出自己需要的牛油果，多少看自己要做的量

香蕉切片

第三步：切好后把材料倒入料理機(jī)里并加入適量的水（水的量看自己想做的濃稠度而定）

料理機(jī)打30秒就可以了，細(xì)膩程度決定了料理機(jī)打多長(zhǎng)時(shí)間。

嘟嘟現(xiàn)在要吃有點(diǎn)顆粒的，所以打的時(shí)間比較短

牛油果富含多種維生素(A、C、E及B族系列維生素等)、多種礦質(zhì)元素（鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鋅、銅、錳、硒等)、膳食纖維。以100克計(jì)算，牛油果含膳食纖維6.7克，而帶皮的蘋(píng)果只有2.4克；牛油果含鉀485毫克，人們普遍認(rèn)為具有豐富鉀元素的香蕉也只有358毫克。另外，豐富的脂肪中不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%，為高能低糖水果，有降低膽固醇和血脂，保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。

牛油果營(yíng)養(yǎng)高，糖分少，口感軟，特別適合做為寶寶的輔食。

單獨(dú)吃的話比較膩，很多寶寶不是很接受，所以需要加入香蕉中和一下。

如何挑選牛油果

可以用手按壓或者捏果實(shí)的感覺(jué)來(lái)判斷牛油果的成熟度。

果按起來(lái)很硬，一點(diǎn)都捏不動(dòng)，那就說(shuō)明還未成熟?？梢再I(mǎi)，但需要放置幾天再吃。

如果按起來(lái)很軟，就說(shuō)明果肉已經(jīng)爛了，也許里面都發(fā)黑了，那就不要買(mǎi)了。

如果軟硬適中，稍微可以感覺(jué)按得動(dòng)，那是最適合食用的狀態(tài)。

用刀切開(kāi)，里面是嫩嫩的黃綠色，很清淡的顏色。沒(méi)有黑斑是最佳狀態(tài)的牛油果。