孕婦能吃黑糖嗎

孕婦需慎吃黑糖，因?yàn)楹谔蔷哂泻軓?qiáng)的活血化瘀的作用，孕期食用很容易引起宮縮，而且孕婦非常容易得妊娠糖尿病，如果這個(gè)時(shí)候在大量食用黑糖必定會(huì)加大患妊娠糖尿病的可能。妊娠糖尿病的危害非常的大，高血糖可使胚胎發(fā)育異常甚至死亡，流產(chǎn)發(fā)生率達(dá)15%—30%。所以為了寶寶的健康最好不要吃黑糖。

除了孕婦之外，若已經(jīng)是肥胖者、糖尿病患者、因感冒而有痰者、胃潰瘍患者，都不適合吃黑糖，除了會(huì)增加熱量攝取之外，攝取過多的糖分也會(huì)造成痰濕體質(zhì)，影響脾胃的消化功能，進(jìn)而造成身體代謝負(fù)擔(dān)。

小貼士：黑糖比較適合坐月子的產(chǎn)婦們食用，婦女在坐月子期間用黑糖煮水飲用，可以活血化瘀 、止痛，幫助子宮收縮復(fù)原，還能促使惡露盡快排出;而且黑糖水含葡萄糖濃度較高，有利尿的作用，可減少產(chǎn)后膀胱尿液的滯留，進(jìn)而避免泌尿系統(tǒng)的感染。另外黑糖水對(duì)婦女月經(jīng)順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會(huì)排得較為順暢。經(jīng)后若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的黑糖水。不適癥狀較重時(shí)則可在晚餐前再加飲一杯，持續(xù)一星期即可有效改善。

吃黑糖注意事項(xiàng)

1、黑糖每天的食用量是30克左右。過量食用黑糖會(huì)影響食欲和胃腸道的消化吸收。

2、產(chǎn)婦在產(chǎn)后連服黑糖7-10天為宜。

3、受寒腹痛的人可用黑糖姜湯來祛。黑糖不宜與牛奶同飲。黑糖在貯藏過程中，易滋生細(xì)菌，因此黑糖水應(yīng)煮開后飲用，不要用開水一沖即飲。

與黑糖相克的食物

1、黑糖+牛肉：腹脹

牛肉與黑糖不能同食。牛肉是一種大眾化的肉食，補(bǔ)益作用較強(qiáng)，營養(yǎng)成分容易為人體所吸收，有一定的食療價(jià)值，但與黑糖同食會(huì)產(chǎn)生不良生化反應(yīng)，引起腹脹。

2、黑糖+松花蛋：引起中毒

松花蛋不宜與黑糖同食。皮蛋的有效成分容易和黑糖產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。產(chǎn)生變性沉淀物，并且有一定的毒性，因此，是不可以一起吃的。

3、黑糖+牛奶：營養(yǎng)價(jià)值降低

喝牛奶時(shí)不宜加黑糖，黑糖中的草酸會(huì)使牛奶蛋白質(zhì)發(fā)生變性，引起消化功能失調(diào)，甚至阻礙鐵等微量元素的吸收，從而發(fā)生“牛奶性貧血”。所以喝牛奶時(shí)不要加黑糖，但可以適量加些白糖或冰糖調(diào)味。

4、黑糖+生雞蛋：引起中毒

黑糖與生雞蛋相克，同食會(huì)引起中毒。

5、黑糖+豆?jié){：不利于營養(yǎng)的吸收

很多人在喝豆?jié){的時(shí)候喜歡加一些糖，特別是一些女性喜歡加黑糖，但其實(shí)豆?jié){和黑糖一起食用會(huì)大大破壞豆?jié){的營養(yǎng)成分。豆?jié){里不能加黑糖，因?yàn)楹谔抢锩嬗卸喾N有機(jī)酸，它們和豆?jié){里的蛋白酶結(jié)合，容易使蛋白質(zhì)變性沉淀，不容易被人體吸收。因此喜歡甜味豆?jié){的女性最好選擇白糖或冰糖，盡量不要在豆?jié){中加黑糖了。

6、黑糖+竹筍：對(duì)人體不利

黑糖甘溫，竹筍甘寒，食物藥性稍有抵觸。但所說的相克主要在于二者生化成分復(fù)雜。竹筍蛋白中含有16---18種氨基酸，其中的賴氨酸在與糖共同加熱的過程中，易形成賴氨酸糖基，這種物質(zhì)對(duì)人體不利。

7、黑糖+含銅的食物

銅是人體必需的重要微量元素之一，它參與人體內(nèi)多種金屬酶的組成。人體缺銅可引起鐵代謝紊亂，貧血、缺氧、骨骼病變、發(fā)育遲緩。由于鋅、銅比值的增大，干擾膽固醇的正常代謝，導(dǎo)致冠心病的發(fā)生。缺銅又可引起心肌細(xì)胞氧化代謝紊亂，造成各種各樣的心肌病變。食糖過多會(huì)降低含銅食物的營養(yǎng)價(jià)值。日常食物中，含銅較多者有胡桃、貝類、動(dòng)物肝、腎、豆莢、葡萄干等。因此，在人體缺銅，需以含銅食物進(jìn)行彌補(bǔ)時(shí)，最好少吃糖。

8、黑糖+鯉魚

鯉魚中富含礦物質(zhì)與生物活性物質(zhì)，能影響糖類的代謝。如若這時(shí)過多食用黑糖，就很有可能造成中毒。