德運(yùn)奶粉脫脂好還是全脂好?

脫脂和全脂都不錯(cuò)，不過全脂奶粉和脫脂奶粉還是有區(qū)別的，所以大家可以根據(jù)自己的需求來選擇。

說明：

先從兩者的概念來理解什么是全脂奶粉什么是脫脂奶粉，然后可以從營養(yǎng)價(jià)值和成分等方面來對于全脂奶粉和脫脂奶粉進(jìn)行區(qū)分，全脂奶粉和脫脂奶粉的最大區(qū)別在于脂肪的含量。

德運(yùn)全脂奶粉和脫脂奶粉怎么選?

1、脂肪含量

全脂奶粉要比脫脂奶粉脂肪含量高。

當(dāng)我們一邊顧慮乳脂肪帶來熱量的同時(shí)，一邊又迷戀著它給我們帶來的濃厚香氣和絲滑口感，殊不知，這些香氣和口感都來源于乳脂肪，正因?yàn)樗拇嬖冢?a href="http://www.digitaltwinbuildings.com/yebk/ye/dn/20130121_249295.html" title="牛奶" class="innerlink" target="_blank">牛奶才會(huì)有這般香濃的口感。

近年來的研究證明，多喝全脂奶的人不容易得癌癥。一些研究認(rèn)為，乳制品中的維生素D 也是降低多種癌癥風(fēng)險(xiǎn)的因素，對于結(jié)腸癌、乳腺癌等常見癌癥都有預(yù)防作用。

而脫脂奶在脫去脂肪的過程中，也把乳脂肪中這些對人體有益的物質(zhì)連同它的香濃口感一同脫去了，所以喝過脫脂奶的人都會(huì)覺得脫脂奶的口感寡淡，質(zhì)感稀薄。

2、營養(yǎng)價(jià)值

德運(yùn)脫脂奶粉的熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于全脂奶粉;

而大家比較關(guān)心的“鈣”含量上，德運(yùn)全脂和脫脂并沒有明顯區(qū)別。

脫脂奶粉中的蛋白質(zhì)，碳水化合物比全脂奶粉中高1/3左右，鈣，維生素，磷的含量也比全脂奶粉高。

所以脫脂奶粉在保存“鈣”含量的基礎(chǔ)上，在熱量、脂肪含量方面**降低，恰恰滿足了一些特殊人群的需求。

3、適宜人群

全脂奶粉：

適宜兒童，青少年，易怒，失眠者以及工作壓力大的人。

脫脂奶粉：

適宜肥胖或想保持身材的人群，消化不良的嬰兒，老年人，以及高血脂高膽固醇患者等。

4、保質(zhì)期

全脂：

容易受高溫和氧化作用，比脫脂容易變質(zhì)。

脫脂：

不易被氧化，容易保存，適合做糕點(diǎn)、餅干、冰淇淋等。

5、價(jià)格

由于要進(jìn)行脫脂這一道工序，所以脫脂奶粉比全脂奶粉要更貴一些。

說明：

根據(jù)以上5點(diǎn)，大家可以選擇自己想要的奶粉，到底選全脂奶粉還是脫脂奶粉，都可以根據(jù)以上幾點(diǎn)來均衡。

德運(yùn)全脂奶粉會(huì)發(fā)胖嗎?

正常飲用的話，一般是不會(huì)發(fā)胖的。

說明：

一般喝牛奶的話是一天一杯，最多兩杯。

沖泡德運(yùn)奶粉的時(shí)候，一勺也就20克，放三勺也就60克，熱量大約250大卡左右。是比較低的熱量。

全脂奶粉含有牛奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，營養(yǎng)也是滿豐富的。

不用擔(dān)心長胖，硬是怕長胖的話，建議多運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)，尤其上班族，利用中午休息時(shí)間多站立、走動(dòng)，也有助于消化，不怕長胖。